武漢白沙洲蔬菜市場(chǎng)四月蔬菜交易量為14697.16萬(wàn)公斤,與上月交易量13690.91萬(wàn)公斤相比交易量上升7.35%,增加了1006.25萬(wàn)公斤。其中郊菜經(jīng)營(yíng)量為1425.97萬(wàn)公斤,與上月1079.29萬(wàn)公斤相比交易量陡升32.12%,增加了346.68萬(wàn)公斤,外菜經(jīng)營(yíng)量為13271.19萬(wàn)公斤與上月12611.62萬(wàn)公斤相比交易量上升5.23%,增加了659.57萬(wàn)公斤。
四月菜價(jià)較為穩(wěn)定沒(méi)有太大波動(dòng),監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的月均價(jià)2.96元/公斤,與上月均價(jià)3.08元/公斤相比價(jià)格略降3.89%,與去年同期均價(jià)2.69元/公斤上漲10%,四月進(jìn)入春末夏初的交替季節(jié),省外、省內(nèi)和郊區(qū)蔬菜基本處于換檔換茬期,省內(nèi)及郊區(qū)的換季新品種上市,蔬菜供應(yīng)量充足,本月菜價(jià)漲少跌多。
四月菜價(jià)漲少跌多,漲幅較大的蔬菜品種有大白菜、西紅柿、青椒、苦瓜、芹菜,大白菜均價(jià)從0.63元/公斤上漲到0.91元/公斤,上漲幅度44.44%;大白菜現(xiàn)在貨源主要來(lái)自省外山東,省內(nèi)隨州,郊區(qū)東西湖、漢南等地,山東蘭陵大白菜整車(chē)貨源較少,蘭陵打冷大白菜是拼車(chē)捎帶貨,省內(nèi)隨州貨源也不多,東西湖和漢南也是少量小型貨車(chē),省外山東大白菜,貨少產(chǎn)地收價(jià)較高,隨州和東西湖,漢南大白菜質(zhì)量比山東次,價(jià)格相對(duì)山東大白菜略低一點(diǎn),大白菜價(jià)格上漲主要是省外山東大白菜價(jià)格較高,因貨源少,需求量不變,使大白菜價(jià)格在本月較大幅上漲;西紅柿均價(jià)從2.25元/公斤上漲到2.85元/公斤,上漲幅度26.67%;西紅柿價(jià)格前低后高,前期均價(jià)2.1元/公斤,尾期均價(jià)3.6元/公斤,西紅柿貨源來(lái)自省外浙江、山東、山西,郊區(qū)東西湖等地,浙江西紅柿即將準(zhǔn)備退市,山東壽光和聊城西紅柿為銷(xiāo)售主導(dǎo),本地郊區(qū)東西湖西紅柿還沒(méi)有進(jìn)入上市旺季,貨源不多質(zhì)量好,收價(jià)高,山西西紅柿也是剛上市貨少價(jià)高,產(chǎn)品轉(zhuǎn)換和新品上市是西紅柿價(jià)格上漲的主要原因;青椒均價(jià)從3.24元/公斤上漲到3.92元/公斤,上漲幅度20.99%;四月本地麻城,郊區(qū)蔡甸青椒新鮮上市,新上市的青椒質(zhì)量好,貨源少,青椒價(jià)格上漲主要是指本地新上市的青椒貨源;苦瓜均價(jià)從3.83元/公斤上漲到4.34元/公斤,上漲幅度13.32%;本月苦瓜價(jià)格是前高后底,苦瓜貨源來(lái)自省外山東壽光,海南苦瓜下市后,苦瓜產(chǎn)地單一,而且是少量的配車(chē)貨源,形成前高后底的價(jià)格;芹菜均價(jià)從3.87元/公斤上漲到4.37元/公斤,上漲幅度12.92%;芹菜貨源來(lái)自省外山東和本地郊區(qū),本地芹菜逐漸進(jìn)入尾期,即將下市貨源減少,山東芹菜是泡沫箱包裝,運(yùn)輸距離長(zhǎng),成本費(fèi)用上升產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格也在上漲,求大于供,使芹菜價(jià)格在本月上漲較大;本月均價(jià)上漲品種還有,瓠子上漲8.6%、胡蘿卜上漲0.93%。
四月監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種與上月均價(jià)相比價(jià)格下跌品種較多,下跌較大品種有,白蘿卜下跌45.45%、黃瓜下跌21.6%、四季豆下跌19.37%、蔥頭下跌19.23%、冬瓜下跌17.52%、小白菜下跌10.85%、蓮藕下跌9.93%、茄子下跌9.89%、萵筍下跌6.77%、土豆下跌5.35%、包菜下跌4.44%、油麥菜下跌0.65%、花菜下跌0.25%;本月省外和省內(nèi)蔬菜大量上市,市場(chǎng)貨源不斷增多,供應(yīng)量充足,使本月菜價(jià)以跌為主。
五月五日立夏,本地瓜果茄類(lèi)蔬菜上市量增多,供應(yīng)量寬松,本地貨源逐漸取代外地貨源,我市場(chǎng)將正式進(jìn)入本地菜時(shí)期。武漢白沙洲市場(chǎng) 王莉