記者從今天下午召開的2018年上半年價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警專家研討會(huì)上獲悉，2018年上半年合肥主要農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，受天氣及市場(chǎng)供需關(guān)系影響，部分農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格與去年同期相比有較大起伏。其中蔬菜、雞蛋價(jià)格同比上漲明顯，豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降，其他農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格變化不大。
    蔬菜價(jià)格上漲明顯
    合肥市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，1-6月合肥15個(gè)蔬菜品種市場(chǎng)零售均價(jià)每500克為3.00元，環(huán)比漲幅幅為10.29%，同比去年上漲8.70%。1-6月份蔬菜平均價(jià)格分別為3.38元、3.56元、3.09元、2.78元、2.68元、2.50元。
    合肥市物價(jià)局分析，上半年合肥蔬菜價(jià)格上漲較為明顯，主要是受供求關(guān)系和氣候因素共同影響。一方面合肥年初迎來兩次強(qiáng)降雪天氣，交通嚴(yán)重受阻，短時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)不足，造成蔬菜價(jià)格快速上漲，單月上漲幅度超過25%；另一方面受春節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響，市場(chǎng)需求旺盛，蔬菜價(jià)格再次出現(xiàn)上漲。
    3月份后，地產(chǎn)菜開始大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)充足，合肥蔬菜價(jià)格持續(xù)回落，目前為年內(nèi)蔬菜價(jià)格最低水平。
    雞蛋價(jià)格同比漲幅較大
    1-6月合肥物價(jià)局監(jiān)測(cè)的雞蛋市場(chǎng)零售均價(jià)每500克為4.58元，環(huán)比跌幅為0.21%，同比漲幅為36.72%。1-6月份雞蛋平均價(jià)格分別為5.15元、5.16元、4.7元、4.09元、4.2元、4.19元。
    去年上半年合肥雞蛋價(jià)格受禽流感疫情因素影響總體銷售價(jià)格持續(xù)走低，從17年下半年開始，雞蛋價(jià)格開始回暖走高，目前整體市場(chǎng)供需平穩(wěn)，雞蛋價(jià)格保持較為穩(wěn)定。
    進(jìn)入6月份，合肥迎來高溫天氣，蛋雞產(chǎn)量下降，同時(shí)部分養(yǎng)殖戶開始淘汰大量蛋雞導(dǎo)致存欄量下降，但由于暑假大中院校開始放假、高溫天氣市民對(duì)雞蛋需求也隨之減少，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量總體可滿足消費(fèi)需求，目前仍弱勢(shì)運(yùn)行。
    豬肉價(jià)格持續(xù)下跌
    合肥市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，1-6月合肥豬肉3個(gè)品種市場(chǎng)零售均價(jià)每500克為12.70元，環(huán)比跌幅為7.64%，同比去年上半年跌幅為12.23%。生豬出欄平均價(jià)格為6.08元，環(huán)比跌幅為16.70%，同比跌幅為23.50%。1-6月份終端豬肉平均零售價(jià)格分別為14.08元、14.17元、13.38元、12.61元、11.27元、10.71元。
    上半年合肥豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)供給較為充足，而終端需求疲軟所致。從走勢(shì)來看，今年春節(jié)期間，豬肉價(jià)格維持在近一年來最高價(jià)位，而隨后的幾個(gè)月市場(chǎng)需求減少，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。6月份，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)行情開始回暖，一方面是市場(chǎng)有反彈需求；另一方面端午節(jié)日效應(yīng)影響，市場(chǎng)需求有所加大，生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)走高，但生豬價(jià)格回暖未能帶動(dòng)終端市場(chǎng)豬肉市場(chǎng)價(jià)格上漲，目前豬肉價(jià)格為年內(nèi)最低。作者:楊琦　來源:中安在線