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河南萬邦國際:果蔬行情分析(2018.8.1-2018.31)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時(shí)間:2018-09-06 

    一、市場基本概況
    本月萬邦市場果蔬價(jià)格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監(jiān)測的177個常見蔬菜品種中價(jià)格上漲的有84個品種,價(jià)格下降的有53個品種,價(jià)格持平的有40個品種。本月月初果蔬價(jià)格呈持平趨勢,本月23號左右受連續(xù)降雨影響,蔬菜價(jià)格上漲幅度較大,果品價(jià)格相對穩(wěn)定,本月月末蔬菜價(jià)格逐漸趨于平穩(wěn)。
    二、本月市場熱點(diǎn)話題
    (一)石榴
    8月份屬于秋令水果大量上市的季節(jié),石榴、蜜桔、獼猴桃、冬棗、柿子、柚子、山楂等水果大量上市,逐漸占據(jù)了市場的主導(dǎo)地位,而夏令果品如葡萄、毛桃、西瓜等仍處于銷售期,不過由于季節(jié)轉(zhuǎn)換,其上市量減弱,已逐漸被人們遺忘。
    本月石榴屬于新品上市,月初由于口感欠佳,價(jià)格不太如意。隨著生長周期延長,石榴口感逐漸提高,前來購買消費(fèi)越來越多,銷售量有所增加,價(jià)格因而出現(xiàn)上漲。還有產(chǎn)地方面的轉(zhuǎn)變。早期石榴產(chǎn)地為云南,后期陸續(xù)轉(zhuǎn)變?yōu)樗拇ǎ瑩?jù)商戶介紹四川的石榴較云南石榴口感有所提高,價(jià)格自然上漲。預(yù)計(jì)隨著中秋的到來石榴價(jià)格將會迎來一個高峰期,喜歡吃石榴的朋友們可以選擇在中秋節(jié)到來之前夠買。
    (二)蔬菜類
    上月蔬菜價(jià)格呈平穩(wěn)趨勢,價(jià)格在合理區(qū)間。隨著本月中旬連續(xù)的降雨,蔬菜產(chǎn)量減少,還有持續(xù)降雨對蔬菜的運(yùn)輸也有一定的影響,市場內(nèi)部分蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面,價(jià)格因而出現(xiàn)上漲。尤其山東菜上漲最為明顯,還有葉菜類價(jià)格上漲幅度也較大。如山東黃瓜由上月的2.04元/kg,上漲為3.84元/kg,環(huán)比上漲88.57%;絲瓜由上月的3.8元/kg,上漲到6元/kg,環(huán)比上漲57.89%。本月末期隨著雨季的結(jié)束,還有本地時(shí)令蔬菜的大量上市,蔬菜價(jià)格逐漸開始回落。預(yù)計(jì)隨著中秋、國慶兩個節(jié)日的到來,蔬菜價(jià)格將會出現(xiàn)一個小高峰。作者:張魁
    三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有84個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本月均價(jià)(元/kg)上月均價(jià)(元/kg)月環(huán)比(%)產(chǎn)地
荔枝5.505.825.73廣東/海南/越南
哈密瓜3.003.196.17新疆
百香果19.0020.457.63越南
巨峰葡萄7.037.587.80東北
西州蜜3.053.308.20新疆
水晶梨1.501.6610.67河北
火龍果6.997.8111.65越南
夏黑提子6.867.7012.13云南
西瓜紅玉2.212.6520.11浙江/本地
紅提7.308.8120.68云南
牛油果6.387.8222.55秘魯墨西哥
凱特芒果8.4610.6025.26泰國
芭樂9.7013.0034.02臺灣
李子4.466.3642.61東北
夏橙3.825.6247.04福建
青提3.746.0060.27本地
水蜜桃9.6115.5862.13山東
山竹16.7327.6265.08泰國
冬棗14.6928.6094.72山西
香芹12.6312.005.21毛莊/云南
金針菇5.254.965.79河北/佛山
水晶菜12.8612.007.19毛莊
紫圓茄2.722.537.46山東/本地
茶樹菇9.238.498.66福建
青泡椒2.502.299.17本地/河北/山西
青線椒2.852.619.40本地/河北
花菜3.272.9710.06河北/本地/蘭州
西蘭花5.144.6710.13云南/內(nèi)蒙
娃娃菜3.232.8612.98河北
香菇14.5612.7514.22靈寶/東北/河北
紅薯2.231.9315.61開封/廣東/河北/福建
西葫蘆2.582.1918.14山西/壽光
杭椒3.502.9518.64山東
菜心7.526.3119.16毛莊
櫻桃蘿卜11.009.2019.57毛莊
黃洋蔥1.000.8320.48甘肅/江蘇
紅洋蔥1.000.8123.07甘肅/本地
海鮮菇10.208.2224.09山東/本地/福建
杭茄4.393.5424.12山東/本地
紫貝7.506.0324.48毛莊
白蘿卜0.930.7425.85安陽/周口/山西
有機(jī)花菜4.523.5726.58毛莊
青筍3.302.5429.92蘭州
芹菜2.471.8930.62甘肅/寧夏
小白菜6.114.6332.03毛莊
心里美1.901.4432.40山東
秋葵7.515.6233.68海南
紫長茄3.942.9433.93本地/山東
蘿卜纓4.453.3034.85毛莊
茼蒿15.3811.1937.40毛莊
圣女果5.263.8038.32廣西/山東
平菇7.705.5638.67本地
長豆角4.263.0440.24廣西/本地
油麥菜6.914.9240.50毛莊
胡蘿卜2.071.4741.21河北/山東/陜西
球生菜4.563.2341.25本地/云南/河北
包菜1.260.8942.33山西
芥菜8.315.8043.32毛莊
菠菜14.149.6646.43毛莊/河北/內(nèi)蒙
瓠子2.381.6147.52山東/北京/本地
香蔥7.014.7348.26毛莊
扁豆6.514.3748.88云南/山東/蘭州
小黃瓜12.258.1750.03山東/本地
棱絲瓜8.005.2452.67廣東/本地
韭菜2.851.8355.74本地/河北/毛莊
白靈菇12.507.9457.43山西/河北
白玉菇11.137.0757.44山東/濮陽/上海
絲瓜6.003.8057.89本地/濮陽
白菜1.601.0257.94山東/河北/山西
大蔥2.481.5164.45山東
大頭青4.282.5269.89毛莊
小茴香11.066.4272.31毛莊
芥蘭14.387.9580.82毛莊
杏鮑菇8.024.3484.76河北/江蘇/福建/江蘇
黃瓜3.842.0488.57本地/山東
小芹菜9.995.2390.97毛莊
羽衣甘藍(lán)10.755.6091.96本地/河北
苦菊13.937.0098.93毛莊
十香菜13.316.50104.81毛莊
香菜18.817.69144.64毛莊
生菜5.392.15151.17毛莊
青茄2.210.79180.06本地/東北/湖北/周口
田七12.754.18205.39毛莊
土豆6.361.56308.76內(nèi)蒙/駐馬店/河北

    四、本周果蔬價(jià)格下降的品種有53個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本月均價(jià)(元/kg)上月均價(jià)(元/kg)月環(huán)比(%)產(chǎn)地
酥梨2.931.76-39.83安徽、商丘
皇冠梨3.332.10-36.77河北
蓮霧23.9416.76-29.98海南
羊角脆5.564.04-27.37山東
小臺芒10.307.74-24.90海南
人參果6.154.74-22.93山東
紅蛇果進(jìn)口24.2218.85-22.17美國
金帥蘋果9.177.20-21.47東北
黃河蜜瓜3.132.46-21.28山東
豐水梨3.132.48-20.80河北
倫晚橙子6.004.84-19.33湖北
藍(lán)莓6.014.87-19.00秘魯
綠寶甜瓜5.164.23-18.06河北
香蕉4.984.23-15.08老撾
鳳梨17.2114.67-14.76臺灣
檸檬7.786.77-13.00四川
甜王西瓜1.981.72-12.91山東/河北
紅富士煙臺8.397.36-12.38山東
花牛蘋果6.085.39-11.37甘肅
帶字蘋果10.669.47-11.13山東
青芒11.4910.35-9.90東北
菠蘿蜜11.5910.50-9.43泰國
花蕾甜瓜4.464.14-7.23山東
香梨7.657.18-6.14新疆
王味甜瓜3.203.03-5.31山東
麒麟西瓜2.852.70-5.26商丘
小米椒3.635.85-37.87越南
黃金瓜1.982.90-31.78山東/甘肅/河北
冬瓜0.370.54-31.01廣西
美人椒4.316.01-28.24本地/海南
蒜米2.803.90-28.21中牟
紅泡椒3.845.27-27.06山西/河北
彩椒6.288.29-24.23山東
荷蘭土豆2.092.74-23.81山東/廣東/內(nèi)蒙
蓮藕3.214.20-23.66湖北江蘇
菜南瓜2.442.98-17.99山東
紅尖椒4.955.99-17.36山東/廣西
佛手瓜4.104.92-16.67山東
小芋頭3.313.95-16.14山東
西芹3.384.01-15.89蘭州
玉米1.081.27-15.02湖北/本地
南瓜1.121.30-14.18海南/湖北/湖南
菜山藥5.085.87-13.47山東
生姜3.944.51-12.46山東
木瓜2.452.80-12.34海南
上海青4.094.65-12.00毛莊
花生3.784.26-11.38開封/江蘇/廣西
青蘿卜1.251.40-10.71山西/開封/東北
毛豆3.854.20-8.33湖北
青尖椒3.283.57-8.26河北/本地
龍豆4.344.68-7.22山東/云南/山西
苦瓜3.633.85-5.84山東/本地
鐵棍山藥13.3114.10-5.59山東/焦作