根據(jù)本市場二○一八年八月份統(tǒng)計分析，本月蔬菜批發(fā)價格月環(huán)比上漲20%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲2%。
    八月份，據(jù)本市場對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價格為3.71元/公斤，環(huán)比上漲20%。本月菠菜的價格最高，平均價格為15.42元/公斤，冬瓜的價格最低，平均價格為0.68元/公斤。
    具體分析，八月份蔬菜價格與上月相比總體上漲幅度較大。主要原因是進(jìn)入八月受持續(xù)高溫和暴雨等極端天氣影響，蔬菜生長緩慢，不便采摘，上市量減少，導(dǎo)致價格持續(xù)高漲。二是本地露天蔬菜漸進(jìn)尾聲，產(chǎn)地蔬菜供不應(yīng)求，造成價格上漲。漲幅在10%—20%的蔬菜品種有：菜花、蔥頭、南瓜、胡蘿卜、青椒、萵筍；漲幅在30%以上的蔬菜品種有：大白菜、西蘭花、大蔥、洋白菜、茄子、油麥菜、生菜、菠菜、黃瓜、韭菜；降幅在10%—20%的蔬菜品種有：白蘿卜；降幅在20%—30%的蔬菜品種有：西紅柿、豆角、冬瓜；其它蔬菜價格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。