本周（2021.3.8—2021.3.14）對蔬菜價格行情監(jiān)測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量保持平穩(wěn)；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為3.32元/公斤，上周為3.45元/公斤，蔬菜整體價格較上周下跌4%。
    本周14個品種中6個品種價格上漲，5個品種價格下跌。上漲的品種為：萵筍、黃瓜、豆角、西紅柿、大白菜、白蘿卜，漲幅分別為：41%、31%、14%、13%、12%、7%；下跌的品種為：紅椒、芹菜、冬瓜、青椒、土豆，跌幅分別為34%、19%、4%、4%、2%。其中包菜、紅蘿卜、茄子的價格保持平穩(wěn)。
    本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、黃瓜、土豆、大白菜、紅椒、茄子，成交量分別為1058萬公斤、465萬公斤、450萬公斤、435萬公斤、407萬公斤、380萬公斤。
    行情趨勢：本周蔬菜供應充裕，整體菜價有所下滑。價格下滑的主要原因是受陰雨天氣影響，蔬菜不易儲存，導致品質下滑所致。預計下周蔬菜價格將有所波動起伏。（長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司信息中心：潘彤）