近期蘇城雨水天氣較多,但對各類農產品供應總上市量影響不大。交易量方面:蔬菜、豬肉交易穩(wěn)中有升,水產品、雞蛋交易平穩(wěn)。價格方面:蔬菜價格跌多漲少,水產品價格有漲有跌,豬肉價格繼續(xù)下跌,雞蛋價格相對平穩(wěn)。
蔬菜方面:市場蔬菜交易活躍,日均蔬菜交易量維持在3000噸以上,當前地產蔬菜量多價低,外地蔬菜產地拉近運輸費用減少,帶動市場整體蔬菜價格進入下行狀態(tài)。從具體數據上看,受市場監(jiān)測的10個大類品種18日綜合平均價在1.7元/公斤,與上周同期的1.74元/公斤相比,環(huán)比下跌2%。10個大類品種價格2升5平3降,其中,價格上漲的品種為白蘿卜和白菜,18日白蘿卜批發(fā)平均價0.8元/公斤、白菜批發(fā)平均價1.3元/公斤,環(huán)比漲幅均超30%;價格跌幅較為明顯的有青椒,其批發(fā)價由上周同期的3.0元/公斤跌至18日2.3元/公斤,環(huán)比下跌23%;青菜、西紅柿價格分別由上周同期的每公斤1.7元、2.7元跌至18日的每公斤1.5元、2.4元,環(huán)比均有10%以上的下跌。包菜0.9元/公斤、胡蘿卜1.8元/公斤、土豆1.8元/公斤和球蔥2.1元/公斤,價格均保持平穩(wěn)。
隨著近期氣溫的升高,日照時間延長,本地蔬菜生長速度加快,地產綠葉蔬菜的上市供應量增長明顯,價格穩(wěn)中有跌。18日韭菜批發(fā)平均價2.2元/公斤、莧菜3.0元/公斤、空心菜3.1元/公斤、生菜1.8元/公斤,與上周同期價格比,持平;其中,雞毛菜、菜心、薺菜價格回落,18日雞毛菜批發(fā)平均價1.2元/公斤、菜心2.9元/公斤、薺菜4.5元/公斤,價格與上周同期相比均有10%以上的跌幅。
隨著端午節(jié)的臨近,目前南環(huán)橋市場肉類走貨速度加快,價格受供應量充足影響仍呈下跌狀態(tài),18日豬肉批發(fā)平均價在24.75元/公斤,與上周同期的27.75元/公斤下跌11%。冷鮮分割肉中肋條39元/公斤、帶皮腿肉31元/公斤、純精肉35元/公斤、方肉41元/公斤、里脊肉45元/公斤等,價格均較上周同期持平;小排37元/公斤價格較上周同期環(huán)比下跌5%。(數據來源:農業(yè)農村部官網)