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武漢白沙洲市場一周行情簡析8.30--9.3

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2021-09-07 

    蔬菜價格略漲、水產(chǎn)品價格略降
    九月是夏秋交替時節(jié),本地夏季黃瓜、苦瓜、瓠子等品種進(jìn)入尾期,秋季溫差大,白天熱,早晚涼,所以秋季本地只有少量蔬菜應(yīng)市,開學(xué)季的到來需求量和消費力增多,此時蔬菜生產(chǎn)又是夏秋換檔接茬,本地貨源量減少,調(diào)運省外蔬菜供應(yīng),省外多省份前期遭暴雨和洪澇,使蔬菜受災(zāi)減產(chǎn),產(chǎn)地收購價格連續(xù)上漲,本周總體行情呈穩(wěn)中有漲的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心8月30日--9月3日,監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價3.58元/公斤,與上周均價3.46元/公斤,相比略漲3.47%,本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價漲跌互現(xiàn),上周分析過的茄子價格還在持續(xù)上漲,上漲幅度18.8%;本周重點分析冬瓜、青椒二個上漲品種,冬瓜均價從0.99元/公斤上漲到1.22元/公斤,上漲幅度23.23%;青椒均價從2.8元/公斤上漲到3.29元/公斤,上漲幅17.5%;上漲原因:冬瓜:冬瓜貨源來自省外遼寧、貴州,省內(nèi)黃岡、天門,郊區(qū)蔡甸、漢南等地,由于八月天氣異常,河南遭受暴雨洪水災(zāi)害氣候,河南冬瓜大部分受災(zāi),只有少量地勢較高處有少量冬瓜,作為夏秋交替時節(jié)的冬瓜。往年都是河南作為供應(yīng)主產(chǎn)地,今年受災(zāi)后,市場商戶組織貨源,從遼寧、貴州調(diào)運市場,這是以前沒有出現(xiàn)過的情況,遼寧、貴州運輸距離長,運輸費用上升,而本地冬瓜基本下市,黃岡和天門以及郊區(qū)只有少量冬瓜貨源,開學(xué)季的到來,冬瓜采購量增加,使冬瓜價格在本周大幅上漲,預(yù)計后期冬瓜價格還有上漲的空間,今年一月中旬時冬瓜高價到達(dá)過每公斤七元,所以說目前冬瓜價格還是親民價;青椒:青椒貨源來自省外山東,河南,省內(nèi)宜昌和恩施等地,青椒價格就現(xiàn)在來看極其不穩(wěn),并且混亂,有按價格銷售的,有論件銷售的,主要是現(xiàn)在是省內(nèi)高山青椒上市旺季,質(zhì)量較好的價格較高,批發(fā)價格在每公斤四元左右,質(zhì)量一般的價格較低從每公斤1.8元-1元左右,到有的論件銷售,本周青椒價格上漲也是開學(xué)季到來,采購量增多所致,青椒價格波動平繁,主要是天氣原因造成,如高山青椒是雨天所收的,到市場后質(zhì)量受損,價格就一落千丈論件銷售,如是晴天所收并且質(zhì)量好,那青椒售價就要高一些,一般好質(zhì)量的青椒價格在每公斤四元左右,同時不排除,突然貨源減少價格上漲的情況也會有,總之目前青椒價格起伏不定,時漲時跌,從現(xiàn)在市場青椒看存貨清理完后,新貨進(jìn)場,預(yù)計后期青椒價格還會小幅上漲;學(xué)校開學(xué)后大路品種的包菜、白蘿卜都有一定的上漲,本周包菜上漲14.61%、白蘿卜上漲6.12%;葉類蔬菜也都小幅上漲,本周小白菜上漲4.15%、油麥菜上漲4.6%;一周均價上漲的品種還有,黃瓜上漲13.9%、瓠子上漲11.04%、蓮藕上漲10.41%、四季豆上漲6.31%、蔥頭上漲3.68%、花菜上漲1.05%。
    萵筍價格從七月中旬開始持續(xù)上漲,本周萵筍價格止?jié)q回跌,萵筍均價從4.53/公斤下跌到3.87元/公斤,下跌幅度14.57%;萵筍:萵筍貨源來自省外蘭州、河北兩地,前期只有蘭州一個產(chǎn)地,且第一季和第二季萵筍換季,貨源減少,使萵筍價格上漲較大,現(xiàn)在第二季萵筍進(jìn)入出產(chǎn)期貨源增多,產(chǎn)地收購價格下跌,目前河北萵筍開始上市,萵筍產(chǎn)地增加,貨源增多后價格下跌,后期隨著河北萵筍上市量的增多,萵筍價格還有下跌的可能;一周均價下跌的品種還有,西紅柿下跌10.59%、芹菜下跌4.36%、苦瓜下跌3.79%、胡蘿卜下跌2.38%、土豆下跌1.91%、大白菜下跌0.65%。
    本周迎來了開學(xué)季,同時蔬菜又進(jìn)入夏秋交替,換檔接茬期,本地蔬菜逐漸進(jìn)入尾期,而開學(xué)后采購量增加,省外調(diào)運蔬菜成本增加,使九月開始部分蔬菜價格呈上漲趨勢,整體來看學(xué)校開學(xué),季節(jié)轉(zhuǎn)換,是本周蔬菜價格上漲的主要原因,預(yù)計下周蔬菜價格還是呈穩(wěn)中有漲的走勢運行。
    隨著出魚期到來,本地和外省的新魚疊加上市,各類水產(chǎn)品上市量增加,再者受疫情影響銷售,價格普遍下滑,開學(xué)在即老百姓賣魚的積極性更強(qiáng),這一系列的因素讓水產(chǎn)品價格正在逐步下跌,本周監(jiān)測十個大宗品種魚的均價21.17元/公斤,與上周均價22.01元/公斤相比略降3.82%;本周魚價全線下跌,沒有價格上漲的品種,一周均價下依次跌品種是,草魚下跌5.13%、鰱子魚下跌4.91%、鯽魚下跌4.67%、鯉魚下跌4.41%、黑魚上漲4%、鳊魚下跌3.76%、桂魚下跌3.61%、花鰱下跌3.52%、黃顙魚下跌3.48%、青魚下跌2.25%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心