10月上旬，恰逢國慶黃金周，南環(huán)橋市場各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足、品種豐富、質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)。據(jù)統(tǒng)計，10月1-7日，市場蔬菜日均供應(yīng)量3743噸，果品1156噸、水產(chǎn)品783噸、鮮肉2153頭、冰鮮禽類5.34萬只。國慶節(jié)后，隨著氣溫的進(jìn)一步下降，全國各蔬菜產(chǎn)地逐漸進(jìn)入了上市的旺季，天津、河北、蘭州、浙江、福建、廣東、云南等蔬菜產(chǎn)地均開始出貨，因山東、山西等地受災(zāi)害天氣影響，部分蔬菜產(chǎn)量減少，帶動蔬菜總體價格上漲。
    今日，受市場監(jiān)控的10個蔬菜品種批發(fā)均價為2.78元/公斤，與上周同期價格相比，上漲18%。從具體品種上看，白蘿卜和黃瓜價格漲幅比較明顯。白蘿卜今日批發(fā)價格為2.4元/公斤，黃瓜今日批發(fā)價格為7.1元/公斤，與上周同期價格相比，分別上漲50%和22%，以黃瓜做為分析，隨著山東沂南黃瓜逐漸下市，市場上的黃瓜貨源一度緊缺，本該接替上市的山東聊城黃瓜則因產(chǎn)地持續(xù)暴雨，產(chǎn)量減少，造成產(chǎn)地收購價明顯上漲，帶動市場價格上漲。據(jù)統(tǒng)計，近期市場黃瓜的日均上市量由9月上旬的每斤180噸跌至70噸左右，少了近6成。
    本地菜方面，由于蘇州地區(qū)氣候適宜，雞毛菜、空心菜、韭菜、蓬哈菜等葉菜上市量增加明顯，日均上市量近250噸，批發(fā)均價分別為2.5元/公斤、4元/公斤、3.7元/公斤、7元/公斤不等，與9月下旬相比，價格跌幅近1成。蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司2021年10月13日