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河南萬邦國際:果蔬一月行情分析(2021.10.1—2021.10.31)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2021-11-13 

    一、市場基本概況
    本月萬邦果蔬市場農(nóng)產(chǎn)品價格總體穩(wěn)定,但在穩(wěn)定中,果蔬均價整體呈現(xiàn)小幅度上漲的態(tài)勢。果蔬價格上漲主要原因:一方面與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)周期有一定的關(guān)系;另一方面與今年產(chǎn)區(qū)降雨致使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、出貨量下降有關(guān)。
    通過每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到:萬邦市場監(jiān)測的71個常見蔬菜品種中,本月平均價格與上月相比上漲的有43個品種;價格下降的有22個品種;價格基本持平的有6個品種。監(jiān)測的50個常見的水果品種中,價格與上月相比上漲的有38個品種,價格下降的有10個品種,價格持平的有2個品種。
    本月監(jiān)測的71個常見蔬菜平均價格約是6.67元/公斤;上月平均價格約是6.29元/公斤,環(huán)比上漲約6.04%;去年十月份平均價格約是5.72元/公斤,同期比上漲約16.60%。本月監(jiān)測的50個常見水果平均價格約是8.58元/公斤;上月平均價格約是7.82元/公斤,環(huán)比上漲約9.72%;去年十月份平均價格約是8.47元/公斤,同期比上漲約1.30%。
    (一)本月市場桔橙柚類產(chǎn)品上市量較大,占據(jù)果品市場供應(yīng)“半壁江山”,其原因主要是受到供應(yīng)周期影響,產(chǎn)地供貨量增大所致。牛奶柚、紅心柚、蜜桔、砂糖桔、橙子等產(chǎn)品,每年在現(xiàn)階段深受廣大消費(fèi)者喜愛,現(xiàn)在市場供應(yīng)充足;在10月中旬,歷年備受歡迎的愛媛橙子、金秋砂糖桔也開始登陸市場。即現(xiàn)階段市場農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足、品種豐富、價格穩(wěn)定,選擇多樣化,歡迎來到萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城選購。
    (二)與上月相比,本月果蔬平均價格總體呈現(xiàn)上漲的趨勢,根據(jù)每天價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析及商戶調(diào)研了解到:
    果蔬均價上漲的主要原因:
    (1)產(chǎn)地降雨因素:部分農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地受到本年第三季度降雨影響,產(chǎn)地產(chǎn)量有所下降,加之部分區(qū)域出現(xiàn)洪澇災(zāi)害,產(chǎn)地出貨量下降,加劇了供需短期矛盾,造成產(chǎn)地價格上調(diào),主要體現(xiàn)在綠葉菜類農(nóng)產(chǎn)品。
    (2)流通成本增加。由于北方蔬菜受災(zāi)導(dǎo)致供應(yīng)量下滑,部分品種跨區(qū)調(diào)運(yùn)增多、運(yùn)輸距離拉長,再加上汽油、柴油價格上漲,也帶動了運(yùn)輸成本明顯增加。
    (3)周期因素:根據(jù)往年同期農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況來看,進(jìn)入到10月份,氣溫開始下降,本地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量逐步減少,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)產(chǎn)區(qū)逐步延伸省外,由于產(chǎn)品品質(zhì)及運(yùn)輸?shù)纫蛩?,致使現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品價格總體處于上調(diào)態(tài)勢。
    (4)疫情因素:10月份,全國個別地區(qū)新冠肺炎疫情點(diǎn)狀散發(fā),對于運(yùn)輸、需求量產(chǎn)生一定影響。
    二、本月市場熱點(diǎn)話題
    (一)金秋砂糖桔
    金秋砂糖桔為砂糖桔供應(yīng)的早期品種,通過市場商戶、每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)及往年市場同期砂糖桔供應(yīng)情況了解到:目前市場上流通的砂糖桔品種為金秋砂糖桔,產(chǎn)地為廣西。預(yù)計12月中旬,走貨量較大的廣西砂糖桔開始上市。進(jìn)入一年一度的砂糖桔銷售周期?,F(xiàn)階段上市的金秋砂糖桔在10月中旬上市,上市價格約10元/斤;截止10月末,金秋砂糖桔價格約7元/斤,降幅約30%。
    造成金秋砂糖桔價格出現(xiàn)持續(xù)下跌的主要原因是:隨著供應(yīng)周期的變化,廣西金秋砂糖桔上市量逐步增加,是造成價格出現(xiàn)持續(xù)下降的主要原因。
    (二)菠菜
    根據(jù)市場供應(yīng)情況及供應(yīng)商戶了解到:市場菠菜類產(chǎn)品本月價格波動較大,整體呈現(xiàn)上漲的趨勢。在本月初菠菜價格約4.5元/斤,截止10月中旬最高價格約10元/斤,本月末價格下調(diào)至約7元/斤。價格波動比較明顯,波動階段主要在10月中下旬階段。截止11月初,菠菜主產(chǎn)區(qū)變更為河北、內(nèi)蒙等產(chǎn)區(qū),價格出現(xiàn)下調(diào),逐步回歸正常。
    菠菜價格上漲的主要原因:
    1.供應(yīng)因素(10中旬):往年同期市場菠菜供應(yīng)產(chǎn)地主要為甘肅、山西、河北、本地及其他地區(qū)少量供應(yīng);今年菠菜供應(yīng)產(chǎn)地主要為云南、甘肅、山西、河北、本地。由于甘肅、河北、山西、本地菠菜較少,云南菠菜供應(yīng)量增加比較明顯。由于運(yùn)輸成本高及品質(zhì)因素,云南菠菜價格偏高,拉高了菠菜價格。
    2.產(chǎn)地因素:今年菠菜主產(chǎn)區(qū)受到降雨影響,部分地區(qū)被淹,產(chǎn)量有限,產(chǎn)地出貨價格高。
    3.氣溫因素:由于近期氣溫偏低,菠菜生長周期延長。與此同時,部分被淹區(qū)域,重新種植的菠菜,未長成,加劇供應(yīng)不足這一現(xiàn)狀。
    4.運(yùn)費(fèi)因素:由于油價上漲,運(yùn)費(fèi)出現(xiàn)少量上漲,但漲幅不明顯。
    預(yù)計:隨著河北菠菜及其他產(chǎn)地菠菜的供應(yīng)量增加,菠菜價格會快速回落。與此同時,帶動其他農(nóng)產(chǎn)品價格也會出現(xiàn)下調(diào)。編輯:寧亞兵 審核:李珂 日期:2021.11.05
    三、本月部分水果價格變動幅度統(tǒng)計表:
    ……
    四、本月部分蔬菜價格變動幅度統(tǒng)計表:

序號品名產(chǎn)地九月份價格
元/公斤
去年十月份價格
元/公斤
十月份價格
元/公斤
同期比(%)月環(huán)比(%)
6苦瓜山東/河南5.594.278.420.970.51
7青甘藍(lán)河北1.911.502.820.880.48
8白蘿卜四川/周口/山西1.781.832.610.430.47
9包菜山西1.411.512.020.340.43
10圣女果廣西/山東4.518.196.35-0.220.41
11圓椒山東/河北4.884.496.720.500.38
12香菜中牟7.877.4410.740.440.36
13紅尖椒山東/遼寧5.136.486.810.050.33
14瓠子山東3.203.894.160.070.30
15韭菜河北/河南3.072.403.960.650.29
16杏鮑菇河北/江蘇/福建/江蘇5.136.746.50-0.040.27
17青茄湖北4.031.715.101.980.27
18油麥菜中牟6.944.838.670.800.25
19毛豆湖北4.6111.565.74-0.500.25
20美人椒山東/廣東7.027.558.530.130.22
21龍豆山東/云南/山西8.076.589.790.490.21
22長豆角廣西/本地/云南5.415.396.450.200.19
23芹菜河南3.082.443.660.500.19
24彩椒山東8.2510.309.78-0.050.19
25青泡椒山東/河北/山西3.554.524.18-0.080.18
26白菜本地/山東1.591.351.870.390.18
27香蔥中牟5.804.436.730.520.16
28小茴香中牟9.154.7910.611.220.16
29菜南瓜山東5.766.066.660.100.16
30小米椒越南7.3311.118.23-0.260.12
31青尖椒山東/本地3.824.674.25-0.090.11
32大蔥山東3.063.463.39-0.020.11
33土豆山東2.002.002.200.100.10
34小芹菜中牟7.255.057.850.550.08
35荷蘭豆云南/蘭州16.1610.7516.260.510.01
36棱絲瓜廣東/本地6.309.466.33-0.330.00
37四季豆南陽11.735.0811.441.25-0.02
38白玉菇山東/濮陽/上海9.3013.659.01-0.34-0.03
39紫甘藍(lán)山東1.461.901.40-0.26-0.04
40香菇靈寶/東北/河北13.7714.5012.78-0.12-0.07
41蟹味菇本地9.1310.558.36-0.21-0.08
42芥蘭中牟13.769.3312.530.34-0.09
43紫薯越南6.156.885.50-0.20-0.11
44扁豆云南/山東/蘭州9.957.178.830.23-0.11
45平菇本地10.756.539.520.46-0.11
46茼蒿中牟11.286.599.820.49-0.13
47青筍許昌/安徽3.914.103.40-0.17-0.13
48黃洋蔥甘肅/江蘇1.931.511.660.10-0.14
49佛手瓜山東3.032.482.490.00-0.18
50小白菜中牟6.503.665.200.42-0.20