蔬菜價格略降、水產品價格微漲
進入到十二月天氣一直晴好,雖然晝夜溫差較大,但白天氣溫回升較快,有利于本地蔬菜生長,葉類蔬菜出產量明顯增多,葉菜價格近期是較為穩(wěn)定的,本地蔬菜貨源增多,帶動蔬菜均價小幅下跌,整體蔬菜價格還是呈穩(wěn)中有跌的趨勢。
武漢白沙洲大市場信息中心12月6日--12月10日,監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價4.11元/公斤,與上周均價4.23元/公斤,相比略降2.84%,本周菜價漲跌互現(xiàn)。
本周菜價漲跌互現(xiàn),白蘿卜、西紅柿上漲的幅度較大,重點分析白蘿卜、西紅柿這二個品種,白蘿卜均價從1.15元/公斤上漲到1.32元/公斤,上漲幅度14.78%;西紅柿均價從4.55元/公斤上漲到5.11元/公斤,上漲幅度12.31%;白蘿卜:白蘿卜貨源來自省內漢川,郊區(qū)漢南、青山建設等地,在秋末初冬第一季白蘿卜上市到現(xiàn)在有一個半月的時間,第二季冬季白蘿卜剛開始上市,貨源有所減少,產地收價上漲,與市場經營戶溝通了解到有部分省外收購商在地頭收購白蘿卜調撥外地,造成市場貨源減少,導致近二周白蘿卜價格上漲,后期待第二季白蘿卜出產量增多后,白蘿卜價格應該有所回落;西紅柿:西紅柿貨源來自省外云南、四川、山東等地,本地西紅柿全面退市,主要是省外西紅柿供應,農歷“立冬”節(jié)后北方山東氣溫下降,西紅柿雖然轉入棚室生產,但生長速度減緩,成熟期延長,出產量減少,產地收購價格上漲,云南西紅柿和四川西紅柿運輸距離長,成本費用增加,預計西紅柿還要在高位運行一段時間,待南方廣西、福建西紅柿上市后,產地和貨源增加,西紅柿價格有望回落;一周均價上漲的品種還有,大白菜上漲7.09%、苦瓜上漲6.57%、冬瓜上漲6.35%、包菜上漲3.13%、萵筍上漲1.8%、瓠子上漲1.27%。
本周菜價漲跌互現(xiàn),青椒價格從十月初開始上漲的,上漲時間長達二個月之久,十月初青椒均價2.7元/公斤,后來持續(xù)上漲到上周6.71元/公斤,這周青椒價格止?jié)q回跌,青椒均價從6.71元/公斤下跌到5.6元/公斤,下跌幅度16.54%,青椒貨源來自省外山東、廣東、海南、廣西、安徽等地,江蘇及本地麻城還有一點尾期貨源,進入十二月省外南方廣東和海南青椒主產地貨源量逐漸增多,產地收購價格下跌,同時山東蘭陵還有大量青椒,多地貨源集中上市后,青椒價格止?jié)q回跌,后期安徽、江蘇及本地麻城青椒退市,主要以廣東和海南青椒為主,如寒潮來襲青椒價格有回漲的可能;一周均價下跌的品種還有,黃瓜下跌14.74%、花菜下跌11.43%、胡蘿卜下跌5.9%、油麥菜下跌3.92%、蔥頭下跌3.7%、茄子下跌3.29%、小白菜下跌3.2%、四季豆下跌3.14%、芹菜下跌2.18%、土豆下跌1.85%;一周均價持平的品種是蓮藕。
近期天氣晴好整體蔬菜價格較為穩(wěn)定,北方降溫,山東的貨源品種較高較高,本地菜價格低,還是呈外漲內跌的走勢,下周如果天氣繼續(xù)晴好,價格將會呈穩(wěn)中微降的走勢。
近期二周水產品價格止跌回漲,監(jiān)測十個大宗品種魚的均價18元/公斤,與上周均價17.8元/公斤相比微漲1.12%;這周有二個品種波動較大一點,一個是黑魚下跌7.04%,由于現(xiàn)在干塘魚多,本地的黑魚和外地的黑魚疊加上市,黑魚價格自然難以堅挺,下滑明顯;一個是黃顙魚上漲7.82%,黃顙魚每天的銷量很大,上市量無法掌控和把握,價格波動也屬正常,由于現(xiàn)在快到腌魚時期,以大魚為暢銷品,近期黃顙魚的進場量受到了影響,致使價格上漲;其他上漲及下跌的品種幅度不大,一周均價上漲品種還有,草魚上漲4.53%、鳊魚上漲4.34%、青魚上漲2.49%、鯉魚上漲2.39%、桂魚上漲1.11%、鯽魚上漲0.96%;一周均價下跌品種還有,花鰱下跌3.86%、鰱子魚下跌0.87%。武漢白沙洲農副產品大市場信息中心2021年12月10日