本地菜價(jià)格穩(wěn)定，省外反季節(jié)蔬菜價(jià)格上漲，水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定
    一月第四周，臨近“春節(jié)”省外精品蔬菜價(jià)格逐漸開(kāi)始上漲，北方地區(qū)受低溫雨雪天氣影響設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)速度普遍減緩，出產(chǎn)量明顯減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格一天一上漲，南方反季節(jié)蔬菜隨著需求量的增加，收購(gòu)價(jià)格也在上漲，本地大路品種蔬菜價(jià)格保持穩(wěn)定，葉類蔬菜價(jià)格近期也保持穩(wěn)定，整體情況是本地蔬菜價(jià)格低，省外反季節(jié)蔬菜價(jià)格高。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心1月17日--1月21日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.64元/公斤，與上周均價(jià)3.77元/公斤，相比略降3.45%。
    近期菜價(jià)較為穩(wěn)定，瓠子價(jià)格還在持續(xù)上漲，上漲幅度8.65%，這周青椒價(jià)格漲幅較大，青椒均價(jià)從3.54元/公斤上漲到4.56元/公斤，大幅上漲28.81%；青椒：青椒貨源主要來(lái)自省外廣東、海南兩地，少量福建青椒，廣東第一季上市青椒接近尾期，貨源有所減少，海南青椒剛開(kāi)始上市，貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格高，臨近春節(jié)青椒需求量增加，使青椒價(jià)格在本周上漲明顯，估計(jì)到下周采購(gòu)高峰期到來(lái)時(shí)，青椒價(jià)格還有上漲的可能；這周漲幅較大的品種還有黃瓜，黃瓜上漲幅度12.66%；一周均價(jià)上漲的品種還有，花菜上漲3.41%、蔥頭上漲3.33%、苦瓜上漲2.26%、大白菜上漲1%。
    本周跌幅較大的品種是油麥菜，油麥菜均價(jià)從5.09元/公斤下跌到3.49元/公斤，陡降31.43%；油麥菜：油麥菜貨源來(lái)自省外云南和本地郊區(qū)，前期云南溫度較低葉類蔬菜生長(zhǎng)速度減緩，出產(chǎn)量減少，價(jià)格上漲，后期云南天氣好轉(zhuǎn)，油麥菜、上海青、生菜等品種上市量增多后，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格下滑，本地天氣一直較好，油麥菜和其他葉菜較多，兩地貨源集中上市，加上學(xué)校和工地放假，需求量減少后價(jià)格陡降；價(jià)格在高位持續(xù)上漲的西紅柿，這周終于下跌了7.19%；一周均價(jià)下跌的品種還有，包菜下跌22.86%、芹菜下跌16.82%、小白菜下跌13.56%、蓮藕下跌8.6%、冬瓜下跌7.41%、萵筍下跌7.28%、四季豆下跌4.74%、胡蘿卜下跌2.33%、茄子下跌1.06%；一周均價(jià)持平的品種是土豆、白蘿卜。
    距離“春節(jié)”越來(lái)越近了，天氣預(yù)報(bào)下周有寒潮天氣，下周將迎來(lái)“春節(jié)”前的采購(gòu)高峰期，隨著需求量的增加，蔬菜整體價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所上漲，主要表現(xiàn)在精品蔬菜上，青椒、黃瓜、紅椒、茄子、西紅柿、絲瓜、苦瓜、藜蒿、豌豆角、新蒜薹等，這也是歷年來(lái)節(jié)前價(jià)格上漲的規(guī)律。估計(jì)到了臘月二十九前后部分蔬菜價(jià)格有回落的可能。
    腌制期已過(guò)，大規(guī)格的腌制魚不在是市民的追捧，腌制期過(guò)后魚價(jià)處于穩(wěn)定波動(dòng)不大，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)19.24元/公斤，與上周均價(jià)19.23元/公斤相比微漲0.05%；也相當(dāng)于持平。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶就近期魚價(jià)分析說(shuō)，由于疫情復(fù)發(fā)，外調(diào)車輛驟減，給水產(chǎn)流通帶來(lái)了很多不利影響，所以近期價(jià)格穩(wěn)定，價(jià)格自然難以上漲。再者前期惜售屯魚等價(jià)者居多，導(dǎo)致今年庫(kù)存量增多，稍有點(diǎn)價(jià)格也會(huì)被這些急于銷售的恐慌情緒給澆滅。預(yù)計(jì)年前價(jià)格波動(dòng)不大。這周桂魚價(jià)格小幅上漲4.27%，其他品種下跌居多，一周均價(jià)下跌品種有，鰱子魚下跌6.22%、花鰱下跌3.86%、草魚下跌3.79%、青魚下跌2.9%、鳊魚下跌1.88%、鯽魚下跌1.62%、鯉魚下跌0.66%；黃顙魚均價(jià)在本周持平。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2022年1月21日