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嘉興蔬菜:地菜客菜量穩(wěn),地菜價格繼續(xù)上漲(6.16-20)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2017-08-14 

    說明:本期指2017年6月16日至20日,上期指2017年6月11日至15日,去年同期指2016年6月16日至20日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環(huán)比增減±%
1日均交易數(shù)量2.60.9
2日均交易金額14.44.6
3簡單平均價格4300元/噸7.07.2
4綜合平均價格3729元/噸11.53.7
5平均價格指數(shù)122.818.43.4

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的18.8%,日均交易數(shù)量同比增加18.7%,環(huán)比增加1.4%;
    2、綜合平均價格2880元/噸,同比上漲13.4%,環(huán)比上漲11.2%;
    3、主要品種有:青菜、韭菜、番茄、小茭菜、茄子、地蒲、生菜、茭白、芹菜、毛豆、玉米、南瓜、香蔥、包心菜、黃瓜、絲瓜、空心菜、長豇豆、大蒜、冬瓜、莧菜、土豆、雞毛菜、苦瓜、胡蘿卜、韭芽、小辣椒、大白菜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的81.2%,日均交易數(shù)量同比減少0.6%,環(huán)比增加0.7%;
    2、綜合平均價格3926元/噸,同比上漲12.1%,環(huán)比上漲2.6%;
    3、數(shù)量較大的有:土豆、冬瓜、洋蔥、玉米、大白菜、包心菜、蘿卜、早豐、黃瓜、胡蘿卜、毛豆、長豇豆及壽光菜、蘭州菜、雜菜、杭州菜、常州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監(jiān)測54個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有山薯、蒜頭、蒜苗、韭菜、莖蔥等5個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有絲瓜、芹菜、白菜、蕃茄、四季豆、蕓豆、冬瓜、黃瓜、老姜、苣筍、尖椒、金針菇、長豇豆、西蘭花、青菜、地蒲、山藥等17個品種。
    (2)環(huán)比:菜價下跌超過10%的有1個品種,分別是蒜苗-11.7%;菜價上漲超過10%的有13個品種,分別是空心菜30.0%、莧菜26.3%、四季豆23.1%、地蒲22.8%、雞毛菜22.5%、絲瓜20.4%、生菜18.3%、芹菜18.1%、青菜15.2%、茭白13.6%、山薯13.3%、大蒜10.5%、長豇豆10.5%;菜價漲跌不超過5%的有23個品種,分別是玉米、莖蔥、韭菜、早豐、尖椒、冬瓜、老姜、土豆、香菜、花菜、香菇、山藥、蘑菇、地瓜、筍干、金針菇、芋艿、香蔥、小茭菜、蒜頭、包心菜、白菜、黃瓜(其中基本持平的有花菜、香菇、山藥、蘑菇、地瓜、筍干、金針菇、芋艿等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:毛豆、小辣椒、玉米價格分別下跌9.4%、7.5%、7.2%,冬瓜、韭菜、韭芽、土豆價格小幅下跌,香蔥價格略漲,包心菜、小茭菜、胡蘿卜價格小幅上漲,地蒲、莧菜、空心菜價格分別陡漲50%、32%、30%,芹菜、大白菜、雞毛菜、苦瓜、生菜、絲瓜、南瓜、青菜、茄子、大蒜、茭白、黃瓜、番茄、長豇豆價格分別上漲29%、22%、22%、19%、18%、17%、17%、15%、15%、14%、14%、13%、12%、10%。
    (2)客菜主導(dǎo)品種:胡蘿卜、毛豆價格分別下跌15%、11%,早豐、黃瓜價格小幅下跌,冬瓜價格略跌,土豆、玉米、蘿卜價格基本持平,長豇豆、洋蔥、包心菜、大白菜價格分別上漲17%、11%、10%、6.3%。
    三、整體菜價表現(xiàn):地菜數(shù)量環(huán)比增加1.4%,地蒲、莧菜、空心菜價格陡漲,其他主要地菜品種價格漲多跌少,地菜綜合平均價上漲11.2%;客菜數(shù)量環(huán)比增加0.7%,主要客菜品種價格漲跌互現(xiàn),客菜綜合平均價環(huán)比上漲2.6%。本期地菜客菜數(shù)量均大致持平,地菜價格上漲較多,客菜價格平穩(wěn)中略漲,期末菜價趨于平穩(wěn),預(yù)計后期菜價走平。20日價格指數(shù)為124.6,與15號環(huán)比上漲2.6%,較去年同期上漲22.6%,同比漲幅繼續(xù)增大,后期菜價同比上漲幅度可能略有增大至25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導(dǎo)品種情況 (數(shù)量為日均數(shù)量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數(shù)量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東等10.4-1.22.122.133.201.002.00
冬瓜廣東等6.0-161.561.582.211.201.55
洋蔥山東等4.4231.000.901.200.801.00
玉米安徽浙江江蘇等3.4-9.52.632.643.532.002.50
大白菜山東等3.0-9.71.561.472.501.301.50
包心菜河北甘肅等2.3311.341.221.601.001.20
蘿卜河北浙江山東等2.1-261.261.251.601.001.20
壽光菜
9.52.27.187.18


蘭州菜
8.08.45.845.84


雜菜
7.8245.425.76


杭州菜
3.4175.845.84


    表二:

本期主要監(jiān)測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環(huán)比±%去年同期同比±%
1山薯1.701.5013.33.66-53.6
2蒜頭5.265.083.59.78-46.2
3蒜苗3.323.76-11.76.10-45.6
4韭菜1.621.69-4.12.59-37.5
5莖蔥2.122.22-4.53.20-33.8
6香蔥3.022.952.44.06-25.6
7大蒜2.522.2810.53.34-24.6
8茭白3.182.8013.64.01-20.7
9地瓜2.102.102.48-15.3
10筍干50.0050.0057.00-12.3
11小茭菜1.301.272.41.44-9.7
12土豆1.931.97-2.02.10-8.1
13芋艿5.885.821.06.02-2.3
14青椒2.662.84-6.32.68-0.7
15生菜1.811.5318.31.81
16洋蔥1.000.946.41.00
17香菇11.6411.80-1.411.521.0
18毛豆3.483.86-9.83.431.5
19南瓜1.611.479.51.553.9
20茄子2.972.758.02.777.2
21空心菜2.952.2730.02.6411.7
22早豐1.301.35-3.71.1612.1
23包心菜1.321.273.91.1712.8
24胡蘿卜2.252.42-7.01.9714.2
25玉米2.893.04-4.92.4816.5
26雞毛菜2.832.3122.52.3321.5
27花菜4.144.20-1.43.3623.2
28秀珍菇8.848.267.06.9826.6
29莧菜3.122.4726.32.4328.4
30蘿卜1.261.205.00.9828.6
31山藥5.745.78-0.74.2236.0
32地蒲2.101.7122.81.5139.1
33青菜1.671.4515.21.2039.2
34西蘭花5.445.067.53.8640.9
35長豇豆3.913.5410.52.7442.7
36金針菇5.004.970.63.4445.3
37尖椒4.444.59-3.32.9550.5
38苣筍2.282.089.61.5052.0
39老姜7.828.02-2.54.8959.9
40黃瓜2.592.484.41.5863.9
41冬瓜1.731.78-2.81.0564.8
42蕓豆6.496.106.43.9265.6
43四季豆8.006.5023.14.2886.9
44蕃茄3.553.356.01.69110.1
45白菜1.731.664.20.75130.7
46芹菜4.894.1418.12.02142.1
47絲瓜4.543.7720.41.77156.5
48苦瓜4.25
49蘑菇10.0010.06-0.6
50香菜12.5012.76-2.0
價格指數(shù)122.8118.83.4103.718.4
簡單平均價4.304.017.24.027.0
綜合平均價3.7293.5973.73.34511.5

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場2017.6.21