本周（2019.7.15—2019.7.21）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量大幅增長(zhǎng)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.79元/公斤，上周為2.80元/公斤，蔬菜整體價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周14個(gè)品種中8個(gè)品種價(jià)格上漲，5個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：西紅柿、芹菜、土豆、豆角、白蘿卜、大白菜、包菜、黃瓜，漲幅分別為：39%、20%、19%、12%、8%、5%、4%、2%；下跌的品種為：萵筍、紅椒、紅蘿卜、茄子、青椒，跌幅分別為：41%、12%、9%、8%、5%。其中冬瓜的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場(chǎng)銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、黃瓜、紅椒、芹菜，成交量分別為539萬公斤、408萬公斤、302萬公斤、261萬公斤、246萬公斤、240萬公斤。
    行情趨勢(shì)：本周市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)充足，整體菜價(jià)基本保持平穩(wěn)。由于市場(chǎng)蔬菜總體上市量充裕，品種豐富，使得整體菜價(jià)保持了穩(wěn)定。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格將有所波動(dòng)上揚(yáng)。長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)　潘彤