農歷“小暑”節(jié)過后，氣溫上升，本地春夏蔬菜換季進入尾聲，省內和郊區(qū)瓜、果、茄、椒類蔬菜上市量有所增加，省內宜昌、恩施冷涼地區(qū)蔬菜還沒有進入上市旺季，貨源較少產地收購價格較高，省外甘肅蘭州反季節(jié)夏菜，收購價格還在繼續(xù)上漲，本周蔬菜整體交易價格呈穩(wěn)中有漲的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心7月8日—7月12日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.65元/公斤，與上周均價3.43元/公斤相比小幅上漲6.41%。
    上周重點分析的大白菜、包菜、白蘿卜等品種價格還在持續(xù)上漲，這周青椒、花菜、四季豆、油麥菜的漲幅較大，本周上漲品種重點分析青椒、花菜、四季豆、油麥菜這四個品種，青椒均價從2.45元/公斤上漲到4.5元/公斤，上漲幅度83.67%；花菜均價從5.37元/公斤上漲到7.6元/公斤，上漲幅度41.53%；四季豆均價從5.15元/公斤上漲到6.1元/公斤，上漲幅度18.45%；油麥菜均價從3.59元/公斤上漲到4.13元/公斤，上漲幅度15.04%；上漲原因：青椒貨源來自省外山東、河南，省內荊門、天門、宜昌，郊區(qū)漢南等地，青椒產地較多，質量參差不齊，價格以質論價，宜昌長陽高山青椒剛開始上市，貨源少質量好，收購價格高，目前批發(fā)價格在每公斤5元—6元左右，本周青椒價格上漲主要是指宜昌高山青椒新上市，價格較高所致；花菜主要指有機花菜，貨源來自省外蘭州、河北兩地，其它產區(qū)花菜全面退市，因花菜產地少，收購商基本集中在蘭州、河北收購，貨源有限使產地收購價格連續(xù)上漲，據了解河北花菜屬新苗貨，貨源少收價高，蘭州花菜質量好，貨源發(fā)往全國各地，河北花菜質量略次一點，蘭州花菜價格的上漲帶動河北花菜跟漲，花菜價格持續(xù)上漲主要是產地少，貨源少，收價較高，使批發(fā)價格連續(xù)上漲，估計花菜價格在高位還要持續(xù)一段時間；四季豆貨源來自省內宜昌，少量省外云南、山西四季豆，宜昌四季豆新上市，貨源少收價高，使批發(fā)價格上漲較大，省內漢川、仙桃，郊區(qū)東西湖、建設四季豆下市，產地減少，貨源減少，收價上漲，使近期四季豆價格上漲較大，后期省外山西四季豆上市量增加后，四季豆價格有望回落；油麥菜貨源來自省外云南，本地郊區(qū)只有少量貨源，氣溫升高后不利于本地油麥菜的生長，出產上市量明顯減少，夏季油麥菜基本依靠省外云南貨源供應，云南油麥菜泡沫箱包裝，運輸距離長，成本加大，價格上漲；一周均價上漲的品種還有，大白菜上漲50.68%、包菜上漲20.93%、白蘿卜上漲11.86%、黃瓜上漲5.83%、西紅柿上漲2.56%、土豆上漲1.59%、芹菜上漲1.11%、胡蘿卜上漲0.89%。
    本周冬瓜、蔥頭價格下跌較大，冬瓜下跌23.08%、蔥頭下跌15.91%；冬瓜貨源來自省內嘉魚、天門、襄陽，郊區(qū)漢南、蔡甸等地，省外廣東、廣西、海南冬瓜全面退市，產地轉換，本地冬瓜進入出產期，貨源一天比一天多，收購價下跌，本地冬瓜相比外地冬瓜運輸距離短成本低，費用下降貨源增多是近期冬瓜價格下跌的主要原因；蔥頭貨源來自省外山東、河南、甘肅等地，上月只有山東和河南兩地貨源，進入七月甘肅蔥頭上市，貨源進場量明顯增多，夏天又是蔥頭銷售淡季，貨源增多溫度上升不便蔥頭的存放和保管，使蔥頭價格下跌較大；一周均價下跌的品種還有，茄子下跌26.47%、苦瓜下跌18.52%、小白菜下跌1.95%、蓮藕下跌1.28%；萵筍、瓠子均價在本周持平。
    水產市場現處在青黃不接的時期，價格行情還是呈上漲趨勢，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價19.25元/公斤，與上周均價18.6元/公斤相比略漲3.49%，與上周均價相比本周只有黃顙魚價格微降，其它品種全部上漲，一周均價上漲的品種有，黑魚上漲8.78%、鳊魚上漲5.9%、鯉魚上漲5.56%、桂魚上漲4.31%、鯽魚上漲4.07%、鰱子魚上漲3.7%、花鰱上漲0.91%、草魚上漲0.87%、青魚上漲0.79%；一周均價下跌的品種只有黃顙魚，黃顙魚下跌0.72%。武漢白沙洲農副產品大市場信息中心2019年7月12日