上周末湖北地區(qū)遭遇一次大暴雨襲擊，使原本部分緩慢下跌的蔬菜價(jià)格又有所回漲，本地省內(nèi)和郊區(qū)瓜、果、茄、椒類蔬菜上市量逐漸增加，大部分品種產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，省外品種逐漸被本地品種取代，蔬菜價(jià)格在本周呈現(xiàn)的是有漲有跌的走勢(shì)。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月27日—5月31日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.16元/公斤，與上周均價(jià)3.27元/公斤相比略降3.36%，本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，個(gè)別品種價(jià)格回漲，蓮藕價(jià)格持續(xù)上漲，本周重點(diǎn)分析蓮藕，蓮藕均價(jià)從6.1元/公斤上漲到8.3元/公斤，上漲幅度36.07%；上漲原因：蓮藕貨源來(lái)自省內(nèi)仙桃，郊區(qū)蔡甸兩地，這周云南貨源因價(jià)格高停止發(fā)貨，進(jìn)入五月蓮藕只有少量存塘貨源，五月底基本采挖完畢，少量的貨源使產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲較大，目前收購(gòu)價(jià)格在每公斤8元左右，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格在每公斤9元-10元左右，與前期價(jià)格相比基本上漲一倍左右，新蓮藕“六月暴”少量上市，湖塘收購(gòu)價(jià)在每公斤16元左右，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在每公斤20元左右，并且貨源極少，現(xiàn)在蓮藕處于新老蓮藕交替期小斷檔，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶介紹說(shuō)今年新藕“六月暴”出產(chǎn)量少，上市期推遲，主要是受今年年初天氣影響，低溫陰雨時(shí)間較長(zhǎng)，影響到蓮藕的生長(zhǎng)，貨源減少收價(jià)提高是近期蓮藕斷檔引起價(jià)格持續(xù)上漲，估計(jì)后期“六月暴”新藕上市價(jià)格依然偏高；一周均價(jià)上漲品種還有，苦瓜上漲15.19%、黃瓜上漲10.15%、胡蘿卜上漲8.04%、萵筍上漲7.69%、小白菜上漲6.69%、蔥頭上漲5.05%、花菜上漲1.67%、油麥菜上漲0.88%。
    上周青椒價(jià)格較大幅下跌，這周青椒價(jià)格還在持續(xù)下跌，本周青椒均價(jià)從4.89元/公斤下跌到3.31元/公斤，下跌幅度32.31%；近期青椒價(jià)格下跌原因主要是進(jìn)入五月后，天氣好轉(zhuǎn)溫度上升，省外，省內(nèi)和郊區(qū)青椒貨源逐漸增多，到五月底青椒上市集中，價(jià)格下跌較大；一周均價(jià)下跌品種還有，包菜下跌34.67%、冬瓜下跌22.41%、瓠子下跌21.16%、西紅柿下跌14.93%、四季豆下跌14.12%、茄子下跌13.37%、大白菜下跌11.11%、白蘿卜下跌5.61%、芹菜下跌3.93%、土豆下跌1.65%。
    淡水魚(yú)價(jià)格進(jìn)入持續(xù)慢漲時(shí)期，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)17.02元/公斤，與上周均價(jià)16.26元/公斤相比小幅上漲4.67%，這周桂魚(yú)價(jià)格漲幅較大，上漲幅度10.92%，桂魚(yú)上漲原因是現(xiàn)在本地桂魚(yú)已經(jīng)基本銷售完畢，進(jìn)入投苗生產(chǎn)時(shí)期，市場(chǎng)供應(yīng)主要靠廣東桂魚(yú)供給，由于氣溫攀高，桂魚(yú)比較嬌嫩，長(zhǎng)途運(yùn)輸也是種考驗(yàn)，外調(diào)加大了產(chǎn)品成本，所以每年這個(gè)時(shí)期桂魚(yú)都會(huì)稀缺性漲價(jià)，這種現(xiàn)象估計(jì)會(huì)持續(xù)到八九月份；一周均價(jià)上漲品種還有，鯽魚(yú)上漲5.8%、鰱子魚(yú)上漲4.28%、黑魚(yú)上漲2.89%、鯉魚(yú)上漲2.77%、草魚(yú)上漲2.44%；一周均價(jià)下跌的品種有，黃顙魚(yú)下跌1.23%、花鰱下跌1.14%、鳊魚(yú)下跌0.82%；一周均價(jià)持平的品種是青魚(yú)。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年5月31日