本周時逢元旦，南環(huán)橋市場各項交易活躍，供應量充足，各類農(nóng)產(chǎn)品價格整體呈穩(wěn)中趨升狀態(tài)。據(jù)南環(huán)橋市場監(jiān)測，本周（12月31日至1月4日）蔬菜總供應量不減，與上周環(huán)比，基本持平。價格方面：受雨雪天氣影響，市場內(nèi)地產(chǎn)葉類菜漲幅均在10%以上。本周價格漲幅較為明顯的品種有：白菜（0.76元/公斤）、菠菜（3.92元/公斤）、美芹（1.38元/公斤）、包菜（0.95元/公斤）、白蘿卜（0.85元/公斤），漲幅都在30%以上。本周菌類菜批發(fā)價較為平穩(wěn)，地平菇（4.0元/公斤）、金針菇（5.9元/公斤）、蘑菇（7.9元/公斤）、香菇（7.7元/公斤）、草菇（12.0元/公斤）。本周時令蔬菜冬筍（9.2元/公斤）與竹筍（18.0元/公斤）的價格整體比較平穩(wěn)，暫未受節(jié)日氣氛影響而出現(xiàn)價格大幅上揚。后期隨著冬季的深入、春節(jié)的來臨，蔬菜價格將持續(xù)高位。
    本周水產(chǎn)區(qū)內(nèi)淡水魚整體供應量依然保持充足狀態(tài)，從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，當前要數(shù)淡水魚類的草魚和青魚最為俏銷。本周草魚的價格受節(jié)日需求量增加因素影響，價格呈上揚走勢，周環(huán)比上漲6%。本周青魚的供應量大幅增加，總供應量比上周增加109%，本周綜合平均價在18.78元/公斤，周環(huán)比微漲2%。本周基圍蝦上市量繼續(xù)呈量少價高態(tài)勢，批發(fā)價漲至72元/公斤，周環(huán)比上漲21%。河蝦的日上市量也不多，價格看漲，本周綜合平均價114元/公斤，周環(huán)比上漲6%。