一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的168個常見果蔬品種中，價格下降的有51個品種，價格上升的有44個品種，價格持平的有73個品種。本周果蔬價格下降的，如香菜、貢柑等，本周果蔬價格上漲的，如西紅柿、火龍果等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）貢柑
    本周貢柑與上周相比呈下降趨勢，本周貢柑均價4.67元/kg,上周均價6.76元/kg，上月均價6.45元/kg，周環(huán)比下降30.96%，月環(huán)比下降27.6%。
    本周貢柑呈下降趨勢的主要原因：一口感不好?，F(xiàn)在市場上的貢柑大多產(chǎn)于廣東，少部分產(chǎn)自廣西，因貢柑的上市季節(jié)為每年的8、9月份，其中10月份為高峰期，目前高峰期已過，其質(zhì)量品級和口感相比前期較差，造成本周價格開始下降。二貨物的積壓。目前市場水果多且品種豐富，比如梨，蘋果，橙子，橘子、柚子等價格都在3-9元/Kg左右，消費者選擇性較多且口感較好于貢柑，導(dǎo)致貢柑市場需求相對減少。三是本周市場銷售貢柑商戶增多，競爭激烈，以前一車貨3天賣完現(xiàn)在5到6天才能賣完，行情低迷情況下商戶擔心長時間放庫里賣不掉造成高損耗所以選擇降價銷售及時回款。
    預(yù)計，隨著春節(jié)的臨近，貢柑的需求量會有所增加，以往逢年過節(jié)時價格都在4-7元/kg，后期貢柑價格按規(guī)律會有所上漲。
    （二）香菜
    本周萬邦市場香菜價格與上周價格相比有所下降，本周香菜均價為3.00元/kg，上周均價為4.14元/kg，上月均價為4.25元/kg,周環(huán)比下降27.66%，月環(huán)比下降29.%。
    本周市場上香菜價格與上周相比呈下降趨勢，下降的主要原因：一是因為葉菜種類繁多?，F(xiàn)在市場上銷售的葉菜類的商戶較前段時間明顯增多，雖然香菜只是其中之一，但多多少少也受到影響，市場上其它葉菜的種類越來越多，而且香菜在人們的餐桌上只是作為調(diào)味品出現(xiàn)，食用量并不是很大，所以銷量自然就相對于其他葉菜來說就比較少，所以像是市場上的茴香、茼蒿、菠菜等等更能爭搶風(fēng)頭，消費者多少會因為其他種類出現(xiàn)逐漸的向其它種類傾斜，因此，香菜會因此稍微被人們冷落，商戶們?yōu)榱私档蛽p失一般都選擇低價走量的消費模式，導(dǎo)致了香菜價格的下降。二是因為產(chǎn)地貨量增大。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的香菜主要是河北、滑縣等地，現(xiàn)在多個地區(qū)的香菜都已上市搶占市場，但是市場上銷售香菜的并沒有增加，現(xiàn)在香菜的銷量并不是很好，據(jù)商戶介紹，現(xiàn)在一天也只是銷售3-4百斤的量，而且每天進貨也不能太多，大概只是進購一天的銷售量。三是因為香菜不易儲藏。香菜的最佳儲藏溫度在零下兩度到零度之間，據(jù)市場上商戶了解，他們一般每天只進一千斤的貨，當天必須銷售完，等到第二天銷售的話香菜會因為失去水分而變得枯萎，葉子發(fā)黃，出現(xiàn)品質(zhì)的問題價格更低，還找不到買家，所以為了降低損失，商戶們一般都是只進購當天銷售的量，這也影響了香菜的價格。作者：賀麗丹　李珂