一月第三周，離春節(jié)還有一周的時(shí)間了，隨著需求量的增加，收貨商及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶積極組織貨源，搶抓節(jié)日商機(jī)，使產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，歷年來(lái)春節(jié)前蔬菜價(jià)格都是隨著需求量的增加上漲，特別是反季節(jié)蔬菜價(jià)格上漲明顯，本周蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，周一均價(jià)3.47元/公斤，周二均價(jià)3.51元/公斤，周三均價(jià)3.55元/公斤，周四均價(jià)3.66元/公斤，周五均價(jià)3.89元/公斤，本周行情在持續(xù)慢漲中走過(guò)來(lái)的。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心1月13日—1月17日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.62元/公斤，與上周均價(jià)3.54元/公斤相比略漲2.26%，本周菜價(jià)漲多跌少。
    本周菜價(jià)漲多跌少，重點(diǎn)分析黃瓜、青椒、白蘿卜、大白菜這四個(gè)品種，白蘿卜、大白菜價(jià)格雖然上漲，但其價(jià)格本生不高，價(jià)格還是很親民的。黃瓜均價(jià)從4.77元/公斤上漲到6.36元/公斤，上漲幅度33.33%；青椒均價(jià)從2.51元/公斤上漲到3.33元/公斤，上漲幅度32.67%；白蘿卜均價(jià)從0.51元/公斤上漲到0.6元/公斤，上漲幅度17.65%；大白菜均價(jià)從0.57元/公斤上漲到0.66元/公斤，上漲幅度15.79%；上漲原因：黃瓜：黃瓜貨源主要來(lái)自省外山東、遼寧和少量云南、福建、海南、廣東貨源，現(xiàn)在冬季寒潮天氣頻繁，北方氣溫下降較大，雖然是棚室生產(chǎn)，但生長(zhǎng)速度減緩，出產(chǎn)量減少，春節(jié)需求量增加，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲較大，臨近春節(jié)運(yùn)輸費(fèi)用也在加大，多種原因?qū)е陆邳S瓜價(jià)格上漲較大；青椒：青椒貨源主要來(lái)自省外海南、廣東、山東等地，春節(jié)前各地收購(gòu)商為抓節(jié)日商機(jī)，集中到海南、廣東收購(gòu)，使產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格在近期上漲較大，海南精品青椒價(jià)格上漲較大，廣東徐聞青椒跟漲，南方青椒的上漲帶動(dòng)山東青椒跟漲，主要是節(jié)日來(lái)臨需求增加，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲導(dǎo)致近期青椒價(jià)格上漲較大；白蘿卜、大白菜上漲是因?yàn)榻诒镜剡B續(xù)的陰雨氣候，不利于本地菜的采收和運(yùn)輸，導(dǎo)致價(jià)格微漲；一周均價(jià)上漲的品種還有，茄子上漲8.76%、蓮藕上漲8.57%、胡蘿卜上漲8%、冬瓜上漲7.29%、花菜上漲6.88%、芹菜上漲6.58%、蔥頭上漲1.46%、瓠子上漲0.53%。
    本周菜價(jià)漲多跌少，下跌品種除苦瓜幅度較大一點(diǎn)外，其它品種下跌的幅度都不大在百分之十以下，其實(shí)苦瓜價(jià)格咯在本周也是前跌后漲的，一周均價(jià)下跌品種有，苦瓜下跌11.34%、油麥菜下跌6.27%、四季豆下跌5.65%、西紅柿下跌4.24%、包菜下跌2.78%、土豆下跌2.33%、萵筍下跌2.14%；小白菜均價(jià)在本周持平。
    春節(jié)臨近，優(yōu)質(zhì)品種的黃顙魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)、桂魚(yú)會(huì)比較受歡迎，本周這幾個(gè)品種價(jià)格略微上漲，價(jià)格呈穩(wěn)中微漲的趨勢(shì)，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)14.53元/公斤，與上周均價(jià)14.41元/公斤相比微漲0.83%也相當(dāng)于持平，一周均價(jià)上漲品種有，黃顙魚(yú)上漲6.88%、草魚(yú)上漲3.53%、鳊魚(yú)上漲1.05%、桂魚(yú)上漲0.25%、花鰱上漲0.11%；一周均價(jià)下跌品種有，鯉魚(yú)下跌5.71%、黑魚(yú)下跌2.38%、青魚(yú)下跌0.9%、鯽魚(yú)下跌0.23%；鰱子魚(yú)均價(jià)在本周持平。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2020年1月17日