本周（2020.2.10—2020.2.16）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量較上周有所增加；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為3.29元/公斤，上周為3.39元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌3%。
    本周14個(gè)品種中5個(gè)品種價(jià)格上漲，7個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：萵筍、包菜、芹菜、茄子、紅椒，漲幅分別為：12%、11%、6%、5%、4%；下跌的品種為：紅蘿卜、黃瓜、西紅柿、白蘿卜、大白菜、冬瓜、土豆，跌幅分別為21%、16%、12%、7%、4%、4%、3%。其中豆角、青椒的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、黃瓜、紅蘿卜、茄子、西紅柿，成交量分別為719萬(wàn)公斤、454萬(wàn)公斤、346萬(wàn)公斤、297萬(wàn)公斤、277萬(wàn)公斤、241萬(wàn)公斤。
    行情趨勢(shì)：本周市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)有大幅增長(zhǎng)，特別是本地蔬菜增多，品種的日益豐富，價(jià)格平穩(wěn)，有效地平抑了外地蔬菜的價(jià)格。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格將會(huì)有所波動(dòng)起伏。