本周（5月11日~15日）南環(huán)橋市場(chǎng)交易整體興旺，交易量方面：蔬菜交易持續(xù)上揚(yáng)，水產(chǎn)品交易小幅增加、雞蛋交易平穩(wěn)。交易價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格持續(xù)走低，水產(chǎn)品價(jià)格有漲有跌，雞蛋價(jià)格穩(wěn)中有降。
    本周綠葉菜價(jià)格呈走低態(tài)勢(shì)，有莧菜、空心菜、雞毛菜、生菜、油麥菜等，周環(huán)比均有25%以上的跌幅。目前外地蔬菜整體貨源量充足，集中上市，整體呈現(xiàn)出量足價(jià)跌的趨勢(shì)，本周大眾品種中包菜、青椒、西紅柿、蠶豆的價(jià)格跌幅比較明顯，分別比上周價(jià)格回落10%、12%、24%、32%。精品蔬菜中茭白、西蘭花、毛豆、西芹等幾個(gè)品種的價(jià)格也呈下跌走勢(shì)，環(huán)比分別回落31%、11%、4%、4%。
    本周水產(chǎn)品總的上市量繼續(xù)保持充足狀態(tài)，整體與上周環(huán)比，小幅增加3%。價(jià)格方面，淡水魚(yú)整體價(jià)格均小幅上揚(yáng)，目前銷售量排名淡水魚(yú)前三位的鯽魚(yú)、草魚(yú)、花鰱的批發(fā)平均價(jià)每公斤分別是22.64元、13.5元、14.02元，周環(huán)比平均上漲2%。當(dāng)前蝦類受供應(yīng)量增加的因素，致使價(jià)格下跌，本周基圍蝦綜合平均價(jià)53.9元/公斤、河蝦綜合平均價(jià)87.4元/公斤，周環(huán)比均有2%的下跌；本周白蝦綜合平均價(jià)42.0元/公斤，周環(huán)比下跌6%。
    近期洋雞蛋每天日到貨量23噸左右，價(jià)格方面穩(wěn)中有降，本周綜合平均價(jià)在6.08元/公斤，周環(huán)比下跌2%。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷