蔬菜價(jià)格小幅下跌、鯽魚價(jià)格繼續(xù)領(lǐng)漲
    從五月初開(kāi)始，蔬菜價(jià)格進(jìn)入下跌通道，月初蔬菜均價(jià)3.16元/公斤，現(xiàn)在均價(jià)2.55元/公斤，由于近期進(jìn)場(chǎng)的郊菜品種較為廣泛，采購(gòu)商選擇的范圍增多，受疫情影響復(fù)工、復(fù)學(xué)率低，省外只有臨近的江西九江，湖南岳陽(yáng)少量車輛進(jìn)場(chǎng)采購(gòu)，采購(gòu)力有限，整體蔬菜價(jià)格還是跌多漲少。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月18日—5月22日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.55元/公斤，與上周均價(jià)2.69元/公斤相比小幅下跌5.2%，本周菜價(jià)漲少跌多。
    上周分析的上漲品種苦瓜、黃瓜這周價(jià)格還在上漲，本周重點(diǎn)分析上漲品種瓠子、萵筍這二個(gè)品種，瓠子均價(jià)從3.14元/公斤上漲到3.5元/公斤，上漲幅度11.46%；萵筍均價(jià)從1.22元/公斤上漲到1.33元/公斤，上漲幅度9.02%；上漲原因：瓠子：瓠子貨源來(lái)自省外福建，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖、蔡甸等地，現(xiàn)在福建瓠子接近尾期，即將結(jié)束，貨源減少，本地省內(nèi)和郊區(qū)瓠子屬新品上市，貨源少，質(zhì)量好，收價(jià)高，使其價(jià)格在本周較大幅上漲，后期天氣晴好，溫度上升本地瓠子出產(chǎn)量增多后價(jià)格會(huì)逐漸下跌；萵筍：萵筍貨源來(lái)自省外山東、江蘇，省內(nèi)荊州，郊區(qū)東西湖等地，本地萵筍目前進(jìn)入尾期，即將結(jié)束，主要依靠省外貨源供應(yīng)，現(xiàn)在還有少量陜西萵筍進(jìn)場(chǎng)，后期等蘭州萵筍大量上市后，萵筍價(jià)格會(huì)有回落的可能；一周均價(jià)上漲的品種還有，苦瓜上漲15.41%、黃瓜上漲13.04%、胡蘿卜上漲2.11%、白蘿卜上漲2%、茄子上漲1.81%。
    近期武漢近郊的青椒、西紅柿、四季豆等蔬菜品種進(jìn)場(chǎng)量大，對(duì)省外蔬菜的銷售造成沖擊，絕大部分省外同類品種價(jià)格下跌，受疫情影響復(fù)工、復(fù)學(xué)率低，省外只有臨近的江西九江，湖南岳陽(yáng)少量車輛進(jìn)場(chǎng)采購(gòu)，采購(gòu)力有限，整體蔬菜價(jià)格還是跌多漲少，青椒價(jià)格在本周跌幅較大，青椒均價(jià)從3.05元/公斤下跌到2.18元/公斤，下跌幅度28.52%，青椒貨源產(chǎn)地較多，有省外山東、江蘇、陜西，省內(nèi)麻城、嘉魚、荊州、仙桃、天門，郊區(qū)漢南、蔡甸、江夏、東西湖等地，現(xiàn)在本地省內(nèi)和郊區(qū)青椒開(kāi)始大量上市，貨源增多，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格下跌，省外貨源同時(shí)進(jìn)場(chǎng)，青椒集中上市，但銷量有限，價(jià)格下跌幅度較大，省外青椒批發(fā)價(jià)格在每公斤1.7元-2元左右，本地青椒批發(fā)價(jià)格在每公斤2元-2.5元左右，本地青椒相比省外青椒質(zhì)量好新鮮，所以價(jià)格比省外高一些；一周均價(jià)依次下跌的品種還有，四季豆下跌29.44%、包菜下跌9.52、蔥頭下跌9.41%、土豆下跌8.53%、西紅柿下跌8.51%、蓮藕下跌6.25%、油麥菜下跌5.13%、花菜下跌4.87%、大白菜下跌3.33%、冬瓜下跌2.68%、小白菜下跌2.4%、芹菜下跌0.22%。
    五月是省外和本地蔬菜品種交替季節(jié)，部分品種與省外同類品種重疊上市，本地新上市的同類品種質(zhì)量好，口感好，外觀鮮嫩，省外同品種由于長(zhǎng)途運(yùn)輸，質(zhì)量與品相較本地差一些，價(jià)格比本地低，價(jià)格差異明顯，后期隨著本地省內(nèi)和郊區(qū)蔬菜上市量增多后，蔬菜價(jià)格還有小幅下跌的趨勢(shì)。
    本周水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，鯽魚價(jià)格繼續(xù)領(lǐng)漲，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)16.49元/公斤，與上周均價(jià)16.26元/公斤相比微漲1.41%，本周魚價(jià)漲跌互現(xiàn)，鯽魚價(jià)格繼續(xù)領(lǐng)漲，一周均價(jià)上漲品種有，鯽魚上漲5.83%、桂魚上漲3.09%、青魚上漲1.49%、黑魚上漲1.23%、草魚上漲0.85%、鯉魚上漲0.9%；一周均價(jià)下跌品種只有，鰱子魚下跌1.43%、花鰱下跌0.87%、黃顙魚下跌0.75%、鳊魚下跌0.57%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2020年5月22日