一、市場基本概況
    本周萬邦市場蔬菜價格整體穩(wěn)定，部分農(nóng)產(chǎn)品價格相比上周穩(wěn)定中呈現(xiàn)小幅度上漲趨勢，通過每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到：市場98個重點蔬菜品種中，價格持平的有43個品種，價格下降的有25個品種，價格上漲的有30個品種。本周蔬菜區(qū)均價5.08元/斤，上周均價5.02元/斤，去年同期均價5.6元/斤，造成本周價格波動的原因主要有以下幾點：
    一受雨天影響。
    本周大多產(chǎn)地受連續(xù)下雨天氣影響，產(chǎn)地蔬菜采摘困難，供貨量不足，造成市場部分蔬菜供不應(yīng)求，價格出現(xiàn)上漲。比如佛手瓜價格與上周相比上漲約0.5元/包，香菜價格與上周相比上漲約0.3元/斤，小芹菜價格與上周相比上漲約0.5元/斤。
    二受季節(jié)影響。
    近期部分蔬菜產(chǎn)地大面積成熟，不同產(chǎn)地的蔬菜價格也有所不同，但隨著供貨來量的不斷增大，價格持續(xù)下降。比如黃瓜價格與上周相比下降約0.4元/斤，圣女果價格與上周相比下降約0.5元/斤，韭菜價格與上周相比下降約0.3元/斤。
    二、本周市場熱點話題
    圣女果
    本周圣女果價格呈下降趨勢，本周均價為2.5元/kg，上周價格為3.5元/kg，去年同期價格為3.8元/kg，周環(huán)比下降28.6%，同期比下降34.2%，產(chǎn)地為山東、山西、云南、東北等地。
    本周圣女果價格下降的主要原因：
    一是產(chǎn)地多供貨量增大。現(xiàn)在市場上銷售的圣女果主要產(chǎn)地為山東和山西，其次為東北等地。雖然圣女果屬于四季果，一年四季都可以吃，但圣女果成熟量最大時間為每年的6月份到7月份，也是圣女果上市量最大的時候。據(jù)商戶了解到：隨著7月份的接近山東、山西產(chǎn)地圣女果都已經(jīng)大面積成熟，在市場的蔬菜區(qū)就可以看到大大小小車拉著圣女果進行銷售，現(xiàn)在市場每天的供貨量在150噸-200噸之間，已經(jīng)嚴重出現(xiàn)供大于求的情況。
    二是受天氣影響。進入6月份以后，產(chǎn)地氣溫較高，圣女果的生長速度縮短成熟量大大增加。但近期個別產(chǎn)地受連續(xù)降雨的影響，導(dǎo)致圣女果的質(zhì)量有所下降，特別是氣溫較高又加上下雨天，圣女果采摘后容易爛，不容易保存。很多商戶不敢再收貨，產(chǎn)地農(nóng)戶為了盡快賣掉，會降低價格賠本處理，造成價格有所下降。
    三是受銷量的影響，隨著北京新發(fā)地市場的疫情的不斷擴散，全國各地的批發(fā)市場都受疫情影響，特別是人流量減少，銷貨量持續(xù)下降。商戶介紹，像往年正是圣女果銷量較好的時期，雖然價格不高但銷量較大，每天最少能賣一車貨。而現(xiàn)在除了大商超來買別的銷量都不大，一車貨要賣2-3天，很多商戶都不愿進貨，導(dǎo)致產(chǎn)地價格持續(xù)下降。
    綜述：本周圣女果價格下降的主要因素：近期受產(chǎn)地多供貨量大影響，產(chǎn)地圣女果價格不穩(wěn)定，且部分產(chǎn)地圣女果在接近成熟期時產(chǎn)地連續(xù)降雨導(dǎo)致質(zhì)量有所下降，又加上近期圣女果銷量不大的情況下，造成圣女果價格整體下降。
    預(yù)計：根據(jù)去年同期圣女果價格情況及商戶調(diào)研了解到：近期圣女果產(chǎn)地多供貨量大但質(zhì)量較差，價格相對較低，預(yù)計后期上市的圣女果價格波動不會不大。作者：張振中　審核：王帥　2020.06.26
    三、本周部分蔬菜價格統(tǒng)計表：