行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、肉食市場(chǎng)均有所上升，其它品種波動(dòng)不大。交易價(jià)格：蔬菜下降，豬肉價(jià)格上升，其它品種波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4100噸，部分菜價(jià)下降。
    行情趨勢(shì)：1、本周連續(xù)一周的陰雨天氣對(duì)地產(chǎn)菜交易產(chǎn)生了較大的影響。目前市場(chǎng)內(nèi)地產(chǎn)菜總體呈現(xiàn)出供大于求的態(tài)勢(shì)，如：合肥周邊的烏菜、青菜、生菜等。地產(chǎn)菜價(jià)格在經(jīng)過(guò)近兩周的下跌，已基本觸底，本周地產(chǎn)蔬菜維持前兩周的低價(jià)運(yùn)行。2、長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜方面，市場(chǎng)上長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜供貨量充足，受到近期連綿的陰雨天氣影響，前來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)的人員較少，經(jīng)營(yíng)戶為減少蔬菜損耗，也對(duì)部分蔬菜進(jìn)行降價(jià)銷售。
    預(yù)計(jì)：下周雨水天氣增多，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量和價(jià)格還有一定的波動(dòng)空間。
    交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、大白菜、青椒、胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、萵筍、冬瓜。
    水果行情：本周水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量近1700噸，進(jìn)場(chǎng)量下降。
    行情趨勢(shì)：本周水果市場(chǎng)因雨水天氣影響進(jìn)場(chǎng)量再次減少。今年山東、陜西等產(chǎn)區(qū)的蘋果已基本收購(gòu)入庫(kù)完成，受到前期雨水天氣影響，現(xiàn)階段晚期收購(gòu)的蘋果品相一般，價(jià)格相對(duì)較低。而時(shí)令水果方面，精品草莓、進(jìn)口的車?yán)遄娱_始進(jìn)入市場(chǎng)銷售，價(jià)格較高。
    預(yù)計(jì)：下周連續(xù)的雨水天氣，仍會(huì)對(duì)水果市場(chǎng)交易產(chǎn)生影響。
    交易量前十的品種：蜜桔、蘋果、香蕉、沙田柚、臍橙、梨子、西瓜、進(jìn)口水果、哈密瓜、甘蔗。
    水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，淡水魚價(jià)格有所回升。其中鰱魚（2.8-4.0元/斤）、鯽魚（6.0-8.0元/斤）、草魚（5.0-6.5元/斤）、鯉魚（3.5-4.5元/斤）、鱸魚（12.0-13.0元/斤）、鳊魚（5.0-6.0元/斤）。
    預(yù)計(jì)：水產(chǎn)交易將保持活躍，價(jià)格、進(jìn)場(chǎng)量仍有波動(dòng)空間。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近500噸，豬肉量升價(jià)跌。
    行情趨勢(shì)：本周白條豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定，進(jìn)場(chǎng)量上升。其中白條豬肉進(jìn)場(chǎng)量下降，但冷鮮肉進(jìn)場(chǎng)增量明顯。主要原因：本周遇雨水天氣，白條豬肉運(yùn)輸受阻，帶動(dòng)白條豬肉價(jià)格微漲。在白條豬肉供應(yīng)量下降的情況下，經(jīng)營(yíng)戶提高了冷鮮肉的調(diào)運(yùn)量以滿足市場(chǎng)需求。
    預(yù)計(jì)：下周豬肉進(jìn)場(chǎng)量仍有上升空間，價(jià)格波動(dòng)下行。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，大豆及大豆制品價(jià)格有所上漲。
    行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)大豆及大豆制品價(jià)格持續(xù)走高，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（3.67元/斤）。