行情綜述：上周，周谷堆市場各項交易活躍，總體價格波動不大。交易量方面：蔬菜、水果進(jìn)場量明顯放大、水產(chǎn)穩(wěn)步增長，其它農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定；價格方面：除蛋價上漲，菜價下跌，肉價持續(xù)低位外，其它品種變化不大。
    蔬菜行情：上周，蔬菜市場日成交量達(dá)4000噸，菜價進(jìn)一步下跌。其中有6種菜價下跌。
    價格漲跌：下跌的品種有：安徽的四月青（1.30元/500g）、韭菜（0.90元/500g）、空心菜（3.50元/500g）、莧菜（1.80元/500g）、廣西的長豆角（3.50元/500g）、山東的生瓜（1.40元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：13.3%、20%、12.5%、10%、12%、12%。土豆、洋蔥、大白菜等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。
    行情趨勢：上周，蔬菜市場表現(xiàn)出量增、價跌的特點，其中部分葉類菜價呈季節(jié)性回落明顯。主要原因：1.長途調(diào)運菜交易活躍（主要包括：山東的蔬菜百貨、遼寧的西紅柿等）；2.氣溫上升明顯，地產(chǎn)菜上市量充足，品種豐富，帶動菜價下跌；3.巢湖西紅柿銷售情況較好，（批發(fā)價為1.20-2.20元/500g），深受消費者歡迎。預(yù)計，隨著氣溫的進(jìn)一步回升，整體菜價仍有下跌空間。
    上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、黃瓜、平包菜、洋蔥、青椒、茄子、大白菜、胡蘿卜。
    水果行情：上周，水果市場日均進(jìn)場量達(dá)1900噸，整體交易活躍。
    行情趨勢：上周，水果市場交易活躍。一方面，時令果品交易量持續(xù)增加（如東北的櫻桃、山東油桃、浙江的各類香瓜、云南的桑椹等大量上市），大大豐富了春季果品市場的供應(yīng)；另一方面，云南、緬甸的西瓜銷售較上上周增長三成，日均成交量達(dá)250噸，批發(fā)價1.70-3.50元/500g。預(yù)計，“五一”后，山東、上海、浙江的西瓜將大量進(jìn)入市場銷售，屆時西瓜的價格將有較大下降空間。
    另外，越南的荔枝在上周入場銷售，由于處于上市初期交易量較小，批發(fā)價為12元/500g。
    上周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、生津果、西瓜、菠蘿、香蕉、梨子、精品水果、臍橙、芒果、香瓜。
    水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長，整體魚價波動不大。
    行情趨勢：上周，水產(chǎn)市場交易持續(xù)活躍。一方面：淡水魚類、精品魚類、冷凍水產(chǎn)交易穩(wěn)步增長；另一方面：特種水產(chǎn)交易量持續(xù)增勢，其中小龍蝦交易量進(jìn)一步放大。預(yù)計，特種水產(chǎn)將繼續(xù)保持旺盛的交易勢頭。
    畜禽肉類市場行情：上周，畜禽肉類市場日成交量近400噸，整體肉價平穩(wěn)。
    行情趨勢：上周，畜禽肉類市場量、價平穩(wěn)。一、白條豬肉價格周環(huán)比小幅下跌（批發(fā)價5.80-5.95元/500g），仍在低位運行。主要原因：市場供應(yīng)充足，但消費趨弱，導(dǎo)致豬肉價格一路低迷；二、牛羊肉日均交易量達(dá)25-30噸，量、價穩(wěn)定，已進(jìn)入銷售淡季；三、白條禽交易穩(wěn)定，日均成交量達(dá)15噸，主要銷往酒店、食堂。預(yù)計，近期豬肉價格仍保持低位運行。
    冷凍品市場行情：上周，冷凍品市場日均成交量達(dá)600噸，整體交易量、價穩(wěn)定。
    價格漲跌：上漲的品種有：舟山的帶魚（7.4元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：12%。
    行情趨勢：上周，冷凍品市場交易穩(wěn)定，整體價格波動不大。其中帶魚價格小幅上漲，主要原因：東海每年從11月中旬禁捕，捕撈期為三個半月，目前市場庫存量減少，帶動價格上漲。冷凍蝦、肉制品交易相對穩(wěn)定。預(yù)計，近期冷凍品市場交易保持目前水平。
    糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。
    行情趨勢：糧油市場交易穩(wěn)定，各種糧價平穩(wěn)。1.各種米類、面粉價格保持穩(wěn)定；2.各種雜糧價格波動不大；3.大豆油價格小幅上揚，批發(fā)價為3.20元/500g，周環(huán)比漲幅達(dá)：6%。預(yù)計，后市糧價持續(xù)平穩(wěn)。
    副食品市場交易穩(wěn)定。其中，洋雞蛋的價格小幅上漲，但交易量未見明顯上升，日均仍保持在60噸左右，批發(fā)價為3.62元/500g，周環(huán)比漲幅達(dá)：5.2%。據(jù)了解，市場上雞蛋供應(yīng)充足，目前養(yǎng)殖戶處于微利經(jīng)營狀態(tài)。預(yù)計，后市蛋價漲幅空間不大。