蔬菜價格微漲、水產(chǎn)品價格微跌
    七月第三周進入到七月中旬了，本地夏季蔬菜進入上市旺季，貨源進場量較上周小幅上升6.29%，但由于大、中、小學(xué)校放假后，采購力下降，大路品種的大白菜、白蘿卜、包菜價格較大下跌，農(nóng)歷“小暑”節(jié)后，本周進入高溫，有些品種價格回漲，總體蔬菜價格呈穩(wěn)中微漲的趨勢運行。
    武漢白沙洲大市場信息中心7月12日--7月16日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價2.83元/公斤，與上周均價2.78元/公斤，相比微漲1.8%，本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，本地露天種植的黃瓜、茄子受高溫影響，貨源進場量減少，黃瓜、茄子價格回漲，黃瓜上漲13.73%、茄子上漲27.78%、前期分析過的青椒價格還在持續(xù)上漲，上漲幅度4.74%，本周波動較大的二個品種是萵筍、蔥頭，這期重點分析萵筍、蔥頭這二個品種，萵筍均價從1.75元/公斤上漲到2.27元/公斤，上漲幅度29.71%；蔥頭均價從1.61元/公斤上漲到1.8元/公斤，上漲幅度11.8%；上漲原因：萵筍：萵筍貨源來自省外甘肅蘭州，無其他產(chǎn)區(qū)貨源，產(chǎn)地單一，產(chǎn)地收購商增加，爭搶貨源，使產(chǎn)地收購價格連續(xù)上漲，七月初萵筍均價在每公斤1.6元左右，現(xiàn)在均價在每公斤2.5元左右，相比上漲了56.25%，產(chǎn)地減少，貨源有限，收購價格上漲是近期萵筍價格上漲的主要原因，預(yù)計后期萵筍價格還有小幅上漲的可能；蔥頭：蔥頭貨源來自省外河南、甘肅兩地，云南蔥頭退市，山東只有少量冷庫庫存貨源，由于天氣變化，七月初河南、甘肅連續(xù)陰雨氣候，不利于蔥頭的采收和運輸，市場蔥頭進場量有所減少，使本周蔥頭價格較大幅上漲，產(chǎn)地減少，運輸不暢（主要是蔥頭怕淋雨，一但淋雨在高溫氣候里，蔥頭容易變質(zhì)腐爛）是蔥頭價格上漲的主要原因，天氣一但好轉(zhuǎn)，蔥頭價格就會恢復(fù)正常；一周均價上漲的品種還有，小白菜上漲9.85%、土豆上漲5.56%、瓠子上漲5%、芹菜上漲2.51%、苦瓜上漲2.42%、胡蘿卜上漲1.98%。
    由于現(xiàn)在大、中、小學(xué)校進入暑假后，大路品種的白蘿卜、包菜、大白菜銷售有限，價格較大幅下跌，白蘿卜下跌23.53%、包菜下跌20.69%、大白菜下跌12.5%，一周均價下跌的品種還有，西紅柿下跌14.24%、花菜下跌3.52%、四季豆下跌2.39%、油麥菜下跌1.94%、冬瓜下跌1.32%、蓮藕下跌0.91%。
    七月中旬天氣炎熱，氣溫升高后不利于本地露天種植蔬菜的生長，省內(nèi)漢川產(chǎn)的旱黃瓜、茄子，郊區(qū)東西湖產(chǎn)的青黃瓜、茄子生長速度減緩，進場上市量明顯減少，產(chǎn)地收購價格有所上漲，使近期黃瓜、茄子價格回漲，本周黃瓜、茄子價格上漲指的是本地貨源，省外山東的黃瓜、茄子價格較為穩(wěn)定，整體來看本周蔬菜價格還是比較穩(wěn)定的，預(yù)計下周蔬菜價格呈小幅上漲的走勢運行。（主要是天氣原因，高溫蔬菜生長減緩，出產(chǎn)量減少，高溫不便于蔬菜的保管與存放，貨源減少價格上漲）
    這周水產(chǎn)品價格波動不大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價26.56元/公斤，與上周均價26.77元/公斤相比微跌0.78%，這周桂魚價格沒有繼續(xù)攀高，上周桂魚均價111.67元/公斤，這周桂魚均價110.55元/公斤，下跌幅度1%，這周鯉魚價格還是小幅上漲，上周鯉魚均價10.51元/公斤，這周鯉魚均價11元/公斤，上漲幅度4.66%；鯉魚價格上漲是，鯉魚耐氧性強，適合長途運輸，并且在水產(chǎn)類屬于價格偏低的產(chǎn)品，是外省采購車上配貨之首選，再者現(xiàn)在鯉魚數(shù)量有限，價格持續(xù)性上漲也是理所當(dāng)然了；高溫天氣影響市民出行和消費，由于高價魚也澆滅了消費者對淡水魚的熱情，偏向于實惠型的豬肉和禽類了，使本周水產(chǎn)品均價止?jié)q微跌，一周均價上漲的品種還有，青魚上漲1.59%、鳊魚上漲0.38%、草魚上漲0.33%、鯽魚上漲0.09%；一周均價下跌的品種有，鰱子魚下跌4.35%、花鰱下跌4.31%、黑魚下跌2.13%、黃顙魚下跌2%。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2021年7月16日