根據(jù)本市場二○一八年五月份統(tǒng)計(jì)分析，本月蔬菜批發(fā)價(jià)格月環(huán)比下降14%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲5%。    五月份，據(jù)本市場對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.93元/公斤，環(huán)比下降14%。本月西蘭花的價(jià)格最高，平均價(jià)格為7.14元/公斤，蔥頭的價(jià)格最低，平均價(jià)格為1.10元/公斤。  &nbs

    一、市場基本概況    本周萬邦市場蔬菜價(jià)格整體處于上漲的趨勢，萬邦市場監(jiān)測的100個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有41個(gè)品種，價(jià)格下降的有23個(gè)品種，價(jià)格持平的有36個(gè)品種。本周雨天過后部分蔬菜價(jià)格整體有所上漲，如葉菜類。由于下雨天氣導(dǎo)致采摘困難，生長周期延長，上市量有所減小，價(jià)格上漲，隨著天氣的轉(zhuǎn)晴，葉菜價(jià)格將會(huì)回復(fù)正常價(jià)格。 

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月1日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.61，比昨天下降0.12個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為100.49，比昨天下降0.14個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為16.50元/公斤，比昨天上升0.7%；牛肉56.70元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉54.22元/公斤，比昨天下降0.8%；雞蛋7.85

    蔬菜、水產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)中略漲    蔬菜價(jià)格從四月中旬開始就一直持續(xù)慢跌，由于近段時(shí)間的大到暴雨影響到本地蔬菜的生長速度，同樣也影響到采收和運(yùn)輸，貨源減少使近期蔬菜價(jià)格大部分呈上漲的走勢，止跌回漲是本周的主流行情。    武漢白沙洲大市場信息中心5月28日—6月1日，監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.76元/公斤，與上周

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年5月25日—2018年5月31日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.48，比上周上升0.70個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升5.19個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.2～3.3%之間（如表1所示）。 

? ? ?金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場整個(gè)5月份保鮮大蒜價(jià)格基本上是一路下滑，整月幅度差0.74元/公斤，整個(gè)5月份交易價(jià)格與4月份相比，環(huán)比下降14.38%，大蒜價(jià)格下降。成交量下降，成交額大幅下降。新蒜5月6日就開始零星上市，價(jià)格1.70元/公斤，5月21日大蒜價(jià)格為1.78元/公斤，新蒜開始大量上市，5月31日新蒜平均價(jià)格為1.93元/公斤,環(huán)比上漲13.53%，從數(shù)字