市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：    元旦節(jié)日消費(fèi)小高峰推動(dòng)，蔬菜市場(chǎng)交易量有小量增加，交易活躍度稍強(qiáng)，本地區(qū)天氣情況依然良好，菜品貨源相對(duì)充足，外地貨源進(jìn)場(chǎng)交易順暢，價(jià)格未有大的波動(dòng)，除個(gè)別品種受需求量增加小幅上揚(yáng)外，總體行情保持平穩(wěn)有小幅下調(diào)。    山東凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（19年12月30日—20年元月0

     根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心對(duì)（2019年12月29—2020年1月5日）大蒜行情監(jiān)測(cè)，保鮮大蒜上周平均價(jià)格為8.23元/公斤，環(huán)比下降率為0.36%，大蒜價(jià)格基本持平。大蒜上周成交量為41295噸，環(huán)比上漲率為2.77%，成交量小幅上漲，上周大蒜成交額為33985.785萬元，環(huán)比上漲率為2.40%，大蒜成交額小幅上漲。  

    主要品種為白菜、白蘿卜和土豆，其中白菜和白蘿卜價(jià)格同比上升明顯。    其他主要品種為青菜、萵苣、山芋、胡蘿卜、大蒜、西紅柿、包菜、菠菜、菜椒、藥芹、冬瓜、生菜、球蔥、韭菜和茄子等。    本周降溫降雨，地產(chǎn)菜生長(zhǎng)速度變緩，出產(chǎn)量減少，對(duì)蔬菜價(jià)格有一定的影響，部分客菜受產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格影響，價(jià)格呈穩(wěn)中上漲的走勢(shì)。無

    一、市場(chǎng)基本概況    本周萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的169個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格下降的有50個(gè)品種，價(jià)格上升的有49個(gè)品種，價(jià)格持平的有70個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如花菜、砂糖橘等，本周果蔬價(jià)格上漲的，如香菜、龍眼等。    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題    （

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月3日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為124.51，比昨天上升0.16個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為128.17，比昨天上升0.23個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為44.65元/公斤，比昨天上漲1.2%；牛肉70.23元/公斤，比昨天下降0.5%；羊肉67.62元/公斤，比昨天下降0.4%；雞蛋8.98

    本周是新年的第一周，蔬菜價(jià)格在持續(xù)上漲一個(gè)月后價(jià)格開始止?jié)q，本周三是元旦佳節(jié)，節(jié)日期間市場(chǎng)內(nèi)品種齊全，貨源充足，蔬菜價(jià)格止?jié)q回跌。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月30日—2020年1月3日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.55元/公斤，與上周均價(jià)3.78元/公斤相比小幅下跌6.08%，本周菜價(jià)漲少跌多。